Ingrédients
3 poireaux
Sel, poivre
Persil
Un peu de crème liquide.
Préparation
Faire revenir les poireaux, lavés et émincés dans de la matière grasse. Sel, poivre, persil.
Couvrir, laisser mijoter à feu doux.
Quand ils sont cuits, on ajoute la crème (ça doit faire environ 2 càs) . On cuit encore un peu.
C'est prêt et rapide pour une petite entrée
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