Verrine mascarpone mousse chocolat au lait


Ingrédients :

1 pot de mascarpone
Chantilly maison ou industrielle (ici maison)
1 sachet de sucre vanillé
1 tablette de chocolat au lait
6 oeufs

Préparation:

Mélanger la mascarpone avec chantilly et sucre.
Faire une mousse chocolat
Fondre le chocolat au bain marie, ajouter les jaunes d'oeufs un à un.
Monter les blancs en neige. Les incorporer au chocolat.

Dans une verrine, mettre des cookies, la mascarpone, la mousse.