Voilà pour changer un peu du pain perdu, j'ai fais mes réserves de chapelure avec tout le pain rassis de cette semaine. Il y a du pain maison et des baguettes achetées.
Je teste la chapelure aromatisée. J'ai mis au "pif " car je n'ai aucune idée comment faire, je me suis basée selon nos goûts et l'habitude des plats que je réalise avec la chapelure.
Ingrédients :
Pain dur
Un mixer
1/2 c à c Ail en poudre
1/2 c à c Origan en poudre
1/2 c à c Laurier en poudre
Préparation:
Mettre le pain en morceau et le mixer.
(si les morceaux de pain ne sont pas assez durs, les passer au four 30 minutes à 100°)
Pour la chapelure aromatisée :
J'ai mélangé le pain mixé avec l'ail et l'origan en poudre.
Et j'ai fais de même avec le laurier en poudre.
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