La cuisine en amateur de Maryline

Bonjour, Par ce blog, je souhaite partager des recettes rapides et économiques. On a tous nos activités, nos familles, nos amis, notre travail et on n' a pas toujours le temps ou le courage de se mettre derrière les fourneaux. Je vais essayer de rendre ce blog facile, attrayant. En haut à gauche, l'onglet de recherche pour essayer de retrouver les recettes. Vous pouvez me suivre sur Facebook: Un groupe ouvert où tout le monde publie ses photos, ses astuces, ses idées. Maryline

jeudi 17 juillet 2014

Quiche au Reblochon et saucisse de Toulouse

Quiche au Reblochon et Saucisse de Toulouse

Et c'est reparti pour un tour : finir un bout de saucisse grillée à la plancha que personne ne va manger. Solution radicale : une quiche !!

Ingrédients :

1 pâte feuilletée
250 ml de crème liquide
4 oeufs
1 moitié de Reblochon
1 morceau de saucisse de Toulouse grillée
1 oignon
2 feuilles de laurier
Sel
Poivre Miss Paprika

Préparation :

Faire revenir l'oignon dans de l'huile d'olive, sel, poivre, laurier.
Réserver.
Mélanger les oeufs, la crème, sel, poivre.
Dérouler, étaler la pâte dans un moule à tarte, piquer avec une fourchette.
Déposer les oignons (retirer les feuilles, je les ai gardées pour aromatiser ma pâte magique, future recette à publier)
Recouvrir avec les morceaux de saucisse.
Recouvrir de fromage préalablement découper en gros bout.
Verser l'appareil.
Au four 180° pour 25 minutes environ.