La pizza que je préfère, et je l'aime pas trop cuite. Ce que j'aime dans les pizzas, c'est la pâte...je ferais mieux de manger le pain lol
Ingrédients :
800 gr de farine à pain 400 ml d'eau,
1 petit filet d'huile olive
(pour une machine à pain)
Sauce tomate (ici maison)
Jambon
1 Oeuf
Mozzarella
Préparation :
Faire la pâte à pizza en mettant eau, farine et huile dans la MAP en mode pétrissage
Abaisser la pâte sur un plan de travail fariné. Sur la pâte : étaler la sauce tomate, le jambon, la mozzarella, l'oeuf (le mettre bien au centre)
Refermer la pâte, de façon à obtenir un croissant de lune.
Au four, 220 ° 5 minutes pour une pâte pas trop cuite.
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