La cuisine en amateur de Maryline

Bonjour, Par ce blog, je souhaite partager des recettes rapides et économiques. On a tous nos activités, nos familles, nos amis, notre travail et on n' a pas toujours le temps ou le courage de se mettre derrière les fourneaux. Je vais essayer de rendre ce blog facile, attrayant. En haut à gauche, l'onglet de recherche pour essayer de retrouver les recettes. Vous pouvez me suivre sur Facebook: Un groupe ouvert où tout le monde publie ses photos, ses astuces, ses idées. Maryline

jeudi 21 janvier 2016

Escalope panée

Escalope panée au paprika

Ça faisait longtemps que je n'avais pas d'escalope panée. Parfois, on n'oublie les choses toutes simples...enfin moi ☺
Je n'ai pas la dose exacte de chapelure et d'oeuf car je fais au fur et à mesure pour éviter le gâchis. Je dirais que pour 5 escalopes, j'ai du mettre l'équivalence d'un grand bol et 3 oeufs.
Pour la chapelure paprika maison, je vous mets le lien ici
Ingrédients :
5 escalopes dinde ou poulet
Oeufs
Chapelure au paprika maison
Matière grasse
Préparation :
Dans une assiette, mettre de la chapelure
Dans une autre assiette mettre les oeufs battus
Rouler les escalopes dans les oeufs battus, puis les enrouler de chapelure .
Dans une poêle, fondre la matière grasse et cuire les escalopes panées de tous côtés.