La cuisine en amateur de Maryline

Bonjour, Par ce blog, je souhaite partager des recettes rapides et économiques. On a tous nos activités, nos familles, nos amis, notre travail et on n' a pas toujours le temps ou le courage de se mettre derrière les fourneaux. Je vais essayer de rendre ce blog facile, attrayant. En haut à gauche, l'onglet de recherche pour essayer de retrouver les recettes. Vous pouvez me suivre sur Facebook: Un groupe ouvert où tout le monde publie ses photos, ses astuces, ses idées. Maryline

samedi 23 février 2019

riz au lait aux spéculoos

Riz au lait aux spéculoos

Un dessert facile à réaliser que ce riz au lait aux spéculoos.
Pour varier de la recette habituelle, j'ai rajouté des spéculoos.
Préparation : 5 minutes - Cuisson : 40 minutes min.
Ingrédients pour 5 :
1 litre de lait entier ou 1/2 écrémé
160 g de riz rond spécial dessert
60 g de cassonade
60 g de sucre en poudre
1 gousse de vanille
80 g de spéculoos
Préparation :
Émiettez les biscuits spéculoos.
Fendez la gousse de vanille en 2.
Dans une casserole, versez le lait.
Portez à ébullition.
Ajoutez le riz, la gousse de vanille, la cassonade, les spéculoos.
Baissez le feu.
Faites cuire 40 minutes en remuant régulièrement.
Si l'ébullition reprend, diminuez le feu.
Versez le riz au lait dans un saladier ou dans vos ramequins.
Recouvrez d'un film transparent le ou les récipients.
Laissez refroidir.
Placez le riz au lait au spéculoos au frigo.