samedi 31 décembre 2016

Bon réveillon


Je vous souhaite un  bon réveillon de la St Sylvestre.
Amusez -vous.
2016 l'année marquée par de bons et terribles moments.
Célébrons-la et faisons le passage pour accueillir 2017 dans la bonne humeur et tous ensemble. 
Écrivons de nouvelles pages, d'aventures, de recettes.
Je vous dis à l'année prochaine.

Bon réveillon 💓
Bisous .

vendredi 30 décembre 2016

Sauté de porc aux champignons à la crème

Sauté de porc aux champignons à la crème
Un plat complet facile où les saveurs fondent en bouche.
C'est top ce type de recettes, enfin c'est ce que nous aimons.
C'est le même principe que la recette publiée hier , et on y ajoute de la viande.
Préparation : 10 minutes - Cuisson :  30 minutes.
Ingrédients pour 4 personnes:
400 g de sauté de porc
1 kilo de champignons de Paris
1 oignon
3 c. à café de persil
200 ml de crème liquide
2 c. à soupe d'huile d'olive
Sel, poivre
Préparation :
Coupez la viande en cubes.
Nettoyez et émincez les champignons et l'oignon.
Dans une sauteuse, faites revenir la viande dans l'huile d'olive 10 minutes en remuant de temps en temps.
Salez, poivrez.
Ajoutez tous les ingrédients sauf la crème liquide.
Mélangez.
Rectifiez l'assaisonnement si besoin.
Poursuivez la cuisson 15 minutes.
Remuez.
Versez la crème.
Laissez cuire 3 minutes.
Servez. 

http://recettes.de/saute-de-porc-aux-champignons-a-la-creme

#sautedeporc #platcomplet #champignons #oignon #recettefacile #recetterapide #food "homemade

jeudi 29 décembre 2016

Champignons à la crème et au persil

Champignons à la crème et au persil
Une poêlée de champignons qui change de la recette des champignons à la provençale
Un accompagnement facile et rapide à réaliser.
Une manière simple de les déguster.
Préparation : 5 minutes - Cuisson : 20 minutes
Ingrédients pour 4 :
1 kilo de champignons de Paris
200 ml de crème liquide
1 oignon
3 c. à café de persil
Sel, poivre
2 c. à soupe d'huile d'olive
Préparation:
Nettoyez et émincez les champignons et l'oignon.
Dans une sauteuse, mettez tous les ingrédients sauf la crème.
Faites cuire 15 minutes à feu doux/moyen.
En remuant de temps en temps.
Versez la crème.
Rectifiez l'assaisonnement et prolongez la cuisson 3 minutes à feu doux.
Servez.
http://recettes.de/champignons-a-la-creme-et-au-persil
#champignons #creme #legumesfacile #recetterapide #persil


mercredi 28 décembre 2016

Courge spaghettis à la viande hachée

Courge spaghettis à la viande hachée
Une recette parfaite pour découvrir ce légume et réussir à en faire manger aux enfants.
La courge spaghetti a un goût très doux.
Un plat complet facile à réaliser.
Convient au rééquilibrage alimentaire.
Préparation : 10 minutes - Cuisson : 45 minutes
Possibilité de la cuire au micro-ondes pour gagner du temps mais je ne connais pas le temps exacte, à mon avis 20 bonnes minutes doivent suffire. Si je devais la cuire de cette façon , je tenterai en la coupant en 2 et en la recouvrant d'un film alimentaire en programmant 10 minutes , je vérifierai et je relancerai la cuisson 10 minutes supplémentaires.
Ingrédients pour 4/5 personnes:
1 grosse courge spaghettis
800 g de viande hachée
450 g de chair de tomates au basilic
1 oignon
1 gousse d'ail
1 c. à café d'origan
2 feuilles de laurier
1 branche de thym
Sel, poivre
2 c. à soupe d'huile d'olive = > Soléou
Préparation :
Faites cuire la courge spaghetti dans une marmite d'eau chaude pendant 35 minutes (voire 40 selon le poids de la courge, si la pointe d'un couteau rentre facilement elle est cuite).
Pendant ce temps, préparez la sauce.
Épluchez et émincez l'oignon.
Pelez, dégermez et hachez l'ail.
Dans une sauteuse, faites revenir l'oignon dans l'huile d'olive 1 minute à feu moyen.
Ajoutez la viande hachée.
Faites cuire 6 minutes.
Remuez, poivrez.
Ajoutez la chair de tomates, le laurier, l'origan, le thym et l'ail.
Salez.
Mélangez et poursuivez la cuisson 30 minutes à feu doux.
Coupez la courge en 2 et grattez l'intérieur à l'aide d'une fourchette.
Incorporez la chair de la courge dans la sauce et la viande hachée.
Mélangez.
Rectifiez l'assaisonnement si besoin.
Laissez cuire 8 à 10 minutes en remuant de temps en temps.
https://www.soleou.fr/categorie/2-qui-sommes-nous
 #courgespaghetti #viandehachée #dietplus #reequilibragealimentaire #tomate #laurier #oignon #huileolive




mardi 27 décembre 2016

Sauté de porc aux carottes et curry au Cookéo

Sauté de porc aux carottes et curry au Cookéo
Une recette rapide à réaliser.
Le sauté de porc aux carottes et curry est cuisiné dans le Cookéo pour aller plus vite en rentrant du travail mais faisable dans une cocotte traditionnelle.
Il faut juste augmenter le temps de cuisson.
Source : chatcuisine
Préparation : 5 minutes - Cuisson : 15 minutes
Ingrédients pour 5/6 personnes:
1, 250 kilos de sauté de porc
3 oignons
2 c. à soupe de curry
1 gousse d'ail
500 g de pommes de terre
3 carottes
2 poivrons rouges
3 tomates
1 cube de bouillon de boeuf dégraissé
100 ml d'eau 
Sel, poivre
Préparation :
Épluchez et coupez les carottes en rondelles.
Émincez les oignons épluchés.
Pelez et hachez l'ail.
Épluchez et coupez les pommes de terre et les tomates en 4.
Épépinez et coupez les poivrons en morceaux.
Mettez le Cookéo en mode dorer , et faites revenir les oignons et l'ail.
Ajoutez la viande, les pommes de terre, les poivrons, les tomates et les carottes.
Mettez le curry, émiettez le cube de boeuf.
Versez l'eau.
Salez, poivrez.
Mélangez et faites cuire 15 minutes en mode cuisson rapide (sous pression).
Sans le Cookéo :
Épluchez et coupez les carottes en rondelles.
Émincez les oignons épluchés.
Pelez et hachez l'ail.
Épluchez et coupez les pommes de terre et les tomates en 4.
Épépinez et coupez les poivrons en morceaux.
Dans une cocotte, faites revenir les oignons et l'ail dans 2 cuillères à soupe d'huile d'olive.
Remuez.
Ajoutez la viande, les pommes de terre, les poivrons, les tomates et les carottes.
Faites cuire 1o minutes à feu doux/moyen.
Mettez le curry, émiettez le cube de boeuf.
Versez l'eau.
Salez, poivrez.
Mélangez et faites cuire 15 à 20 minutes, en remuant de temps en temps.
http://recettes.de/saute-de-porc-aux-carottes-et-curry
#curry #sautedeporc #cookeo #recettecomplete #carottes
 

 
 



 
 
 

vendredi 23 décembre 2016

Boeuf aux carottes, olives et pommes de terre

Boeuf aux carottes, olives et pommes de terre
Un plat familial complet facile à réaliser.
Il restait des pommes de terre cuites de la veille.
Et peu de temps devant moi pour faire un plat qui mijote longtemps. Ce qui n'a pas empêché que le boeuf aux carottes, olives et pommes de terre embaume la cuisine et régalent tous les ventres de la maison
Préparation : 10 minutes - Cuisson : 30 minutes
Ingrédients pour 6:
600 g de boeuf (ici viande à fondue)
2 carottes
10 pommes de terre ici déjà cuites
1 oignon blanc
1 gousse d'ail
250 ml de vin rouge
15 olives noires ici dénoyautées
500 ml d'eau
1 cube de boeuf
70 g de concentré de tomates
1 branche de thym
1 c. à café de basilic
Sel, poivre 
2 c. à soupe d'huile d'olive
Préparation : 
Épluchez les pommes de terre et coupez-les en 2.
Épluchez les carottes et les coupez en rondelles.
Pelez et émincez l'oignon.
Pelez, dégermez et hachez l'ail.
Dans une cocotte, faites revenir les carottes, les pommes de terre et l'oignon dans l'huile d'olive 5 minutes à feu moyen/vif.
Émiettez le cube de boeuf.
Ajoutez le vin rouge, l'eau, le concentré de tomates, l'ail et les herbes aromatiques.
Faites cuire 5 minutes.
Salez et poivrez.
Mettez  la viande et poursuivez la cuisson 20 minutes.


http://recettes.de/boeuf-carottes-olives-et-pommes-de-terre
#platcomplet #platfamilial #boeuf #olives #carottes #pommes de terre #sauce

 

lundi 19 décembre 2016

Quinoa aux légumes et dinde

Quinoa aux légumes et dinde
Une recette de dernière minute, très rapide à réaliser. Rentrée tard, pas pu faire les cuisses de dinde qui étaient prévues. Comme quoi dès que je programme mes menus, ils tombent à l'eau 😅
Les petits légumes revenus légèrement apporte un plus au quinoa.
Le quinoa, une pseudo céréale vu que c'est une plante :  j'adore.
En cas de rééquilibrage alimentaire , ce plat peut être consommé un jour de sport ou en phase de stabilisation ou entretien, en respectant les grammages.
Préparation : 5 minutes - Cuisson : 25 minutes
Ingrédients pour 4 :
400 g d'escalope de dinde
180 g de quinoa
2 courgettes
1 poivron rouge
1 oignon
1 gousse d'ail
2 c. à soupe d'huile d'olive
1 c. à café de ciboulette ciselée
Sel, poivre
Préparation :
Lavez et coupez les courgettes en rondelles.
Lavez, épépinez et coupez le poivron en lanières.
Pelez et émincez l'oignon.
Épluchez, dégermez et hachez l'ail.
Faites cuire le quinoa en suivant les indications du paquet.
Égouttez et réservez.
Pendant ce temps, coupez les escalopes en morceaux.
Dans une sauteuse, faites revenir la viande dans l'huile d'olive 5 minutes.
Salez, poivrez. Mélangez.
Ajoutez les courgettes, poivron, oignon, la ciboulette et ail.
Poursuivez la cuisson à feu doux pendant 15 minutes.
Incorporez le quinoa.
Remuez et faites cuire 5 minutes.


http://recettes.de/quinoa-aux-legumes

http://recettes.de/dinde

 #quinoa #dinde #courgette #poivron #reequilibragealimentaire #platcomplet #recettefacile #recetterapide
 

dimanche 18 décembre 2016

Bûche chocolat mascarpone facile

Bûche chocolat mascarpone facile
Je commence enfin, à tester des recettes pour Noël.
Même si nous ne faisons rien de particulier, je vais faire des essais à mes heures perdues.
Une bûche facile à réaliser. Une génoise et une garniture que vous pouvez changer selon vos goûts : crème de marron, confiture...
Préparation : 15 minutes - Cuisson : 15 minutes - Repos : 1 heure
J'ai pris la base sur le site de Marmiton que j'ai modifié et j'ai changé la garniture en ajoutant du mascarpone et de la chantilly.
C'est sûr que ce dessert n'est pas pour la ligne. En même temps, les fêtes de fin d'année sont synonymes de repas copieux.😋 
#happynoel
Ingrédients pour 8 personnes :
4 oeufs
3 c. à soupe d'eau
140 g de sucre
100 g de farine
1 sachet de levure chimique
250 g de chocolat ici noir
140 g de beurre fondu
250 g de mascarpone
3 c. à soupe de cassonade
6 c. à soupe de chantilly
Préparation :
Préchauffez le four à 180° C.
Séparez les jaunes des blancs d'oeufs.
Dans  un saladier, mélangez les jaunes d'oeufs, le sucre et l'eau.
Fouettez jusqu'à ce que le mélange blanchisse et mousse.
Ajoutez petit à petit la farine et la levure.
Montez les blancs en neige et incorporez-les à la préparation précédente.
Versez la pâte sur une plaque recouverte de papier cuisson.
Étalez-la sur une épaisseur de 1 cm.
Enfournez 15 minutes.
Déposez la génoise sur un torchon humide et roulez.
Laissez refroidir.
Cassez le chocolat en morceaux.
Faites fondre le chocolat au bain-marie.
Ajoutez le beurre fondu.
Mélangez.
Dans un saladier, mélangez le mascarpone, la cassonade et la chantilly.
Déroulez la génoise et garnissez-la avec la moitié du chocolat fondu.
Étalez la préparation de mascarpone sur le dessus.
Roulez le biscuit sur lui-même.
Nappez avec le restant du chocolat.
Décorez et réservez au frais 1 heure.

http://recettes.de/buche-chocolat

http://recettes.de/mascarpone
#buche #buchefacile #buchechocolat #noel #dessert

samedi 17 décembre 2016

Pizza lardons poivrons

Pizza lardons poivrons
Les pizzas, on aime tous.
Tellement bon et pratique. On mange avec les doigts à la bonne franquette, c'est cool.
Préparation : 5 minutes - Pétrissage: 1h 30 - Cuisson : 5 minutes
La pâte est réalisée dans la machine à pain, mais vous pouvez utiliser un robot ou la pétrir à la main.
Le temps de pause sera de 1 heure sous un torchon.
Ingrédients pour 4 pizzas :
800 g de farine 
400 g d'eau
1 sachet de levure boulangère
1 c. à café de sel
2 c. à soupe d'huile d'olive
La garniture:
175 g de sauce tomate maison ou spéciale pizza
150 g de lardons fumés
1 oignon
1 poivron rouge
1 poivron
250 g de mozzarella
1/2 c. à café d'origan
Poivre
Préparation:
1/ Dans la cuve de la MAP, mettez l'eau, la farine, la levure, l'huile d'olive et le sel.
Lancez le programme pétrissage (1h30)
2/Sortez la pâte.
Formez une boule.
Coupez - la en 4 parts égales.
Prenez une boule de pâte.
Dégazez - la et étalez - la sur un plan de travail fariné. (façonnez comme vous le souhaitez en cercle, en rectangle...)
3/Préchauffez le four à 220°.
4/Lavez, épépinez  et coupez les poivrons en dés.
Pelez et émincez l'oignon.
5/Dans une poêle, faites revenir les lardons, l'oignon et les poivrons 5 minutes. Poivrez. Mélangez.
6/ Posez la pâte à pizza sur la plaque de cuisson.
Étalez la sauce tomate sur la pâte.
Déposez les lardons, poivrons et oignons.
7/ Égouttez et coupez la mozzarella en rondelles.
8/ Déposez le fromage dessus.
Poivrez.
9/ Enfournez 5 minutes.


 #pizza #lardon #poivron #map #pateapizza

 

vendredi 16 décembre 2016

Boeuf bourguignon

Boeuf bourguignon
Un classique de nos cuisines: le boeuf bourguignon.
Mais c'est tellement bon, et les odeurs qui se dégagent lors de la cuisson, hmmm .
Un plat complet facile à réaliser et qu'on laisse mijoter sur le feu doucement pendant plusieurs heures.
Préparation : 15 minutes - Cuisson : 2 à 3 heures
Ingrédients pour 5: 
1,5 kg de viande de boeuf à bourguignon
50 g de beurre
5 cl d'huile d'olive
100 g de lardons
2 carottes
2 oignons
30 g de farine
2 gousses d'ail
75 cl de vin rouge de Bourgogne 
Bouquet de persil
3 feuilles de laurier
2 branches de thym
Sel, poivre
10 pommes de terre
Préparation:
Coupez la viande en morceaux.
Épluchez et émincez les oignons.
Pelez, dégermez et hachez les gousse d'ail.
Pelez et coupez les carottes en rondelles.
Dans une cocotte, faites revenir la viande et les lardons dans le beurre et l'huile.
Remuez.
Ajoutez les carottes et les oignons.
Faites cuire 10 minutes, en remuant de temps en temps.
Une fois coloré, saupoudrez de farine.
Et recouvrez de vin rouge.
Mettez l'ail et les herbes aromatiques.
Salez, poivrez. 
Couvrez et laissez mijoter 2 heures.
Pelez les pommes de terre.
Mettez les dans la cocotte.
Poursuivez la cuisson 40 minutes à feu doux.
(Retirez les herbes et la viande et faites réduire la sauce si vous trouvez qu'elle manque de consistance).
http://recettes.de/boeuf-bourguignon

 #boeufbourguignon #recettetraditionnelle #carottes #lardon #pommedeterre #platcomplet
 

jeudi 15 décembre 2016

Patates douces et carottes en gratin

Patates douces et carottes en gratin
Un plat complet délicieux, légèrement épicé de curcuma.
Rapide et facile à faire.
Première fois que je fais des patates douces pour mes gars. Cool, ils aiment ce légumes. 
La texture de la patate douce est fondante. 
Je vais en faire plus souvent  vu que tout le monde a apprécié. (moi je savais déjà que c'était bon les patates douces 😛).
Convient à un rééquilibrage alimentaire.
Préparation : 10 minutes - Cuisson : 30 minutes
Ingrédients pour 4/5 personnes:
4 patates douces
4 carottes
1 oignon blanc
1 oignon rouge
1 gousse d'ail
5 c. à soupe de lait de coco
1 c. à café de curcuma
2 c. à soupe de d'huile d'olive
8 oeufs
Sel, poivre 
Préparation :
Épluchez les carottes et les patates douces.
Pelez et émincez les oignons.
Pelez et hachez l'ail.
Faites-les cuire dans une cocotte d'eau bouillante 20 minutes.
Égouttez et écrasez grossièrement.
Dans une sauteuse, faites revenir les oignons et l'ail dans l'huile d'olive.
Ajoutez les légumes écrasés et le curcuma.
Salez, poivrez.
Mélangez.
Versez le lait de coco. 
Mélangez
Faites cuire 5 minutes en remuant de temps en temps.
Versez le tout dans un plat à gratin.
Cassez les oeufs sur le dessus.
Salez et poivrez légèrement.
Enfournez 5 minutes à 180°.  
http://recettes.de/gratin-de-patates-douces-et-carottes
#patatedouce #carotte #recettefacile #reequilibragealimentaire #platcomplet #food #homemade

mercredi 14 décembre 2016

Tajine de kefta aux oeufs

Tajine de kefta aux oeufs
Un délicieux plat rempli de saveurs où les épices apportent une note chaleureuse dans notre assiette. Un classique de la cuisine marocaine.
La cuisson a été faite sur la plancha car ma plaque ne prend pas ce matériau.
Pas grave, y a toujours une solution.
Comme d'habitude c'est la maman de ma copine marocaine qui m'a donnée sa recette.
Préparation : 10 minutes - Cuisson : 30/40 minutes
Ingrédients pour 5 personnes:  
500 g de viande hachée
2 oignons
1 c. à café de cumin
2 c.  à café de paprika
2 c. à soupe de persil ciselé
Sel
Poivre en grain
450 g de tomates concassées
5 oeufs
2 c. à soupe d'huile d'olive
Préparation :
Épluchez et émincez les oignons.
Dans un saladier, mélangez la viande hachée avec un seul oignon, une demie cuillère de cumin, une cuillère de paprika, une cuillère de persil, le sel et le poivre.
Formez des boulettes de viande.
Dans le tajine ou cocotte, faites chauffer les boulettes dans l'huile d'olive pendant 5 minutes environ.
Une fois, dorées. Réservez -les dans une assiette.
Ajoutez le dernier oignon et le reste des épices, le persil et les tomates concassées.
Laissez mijoter la sauce 15 minutes à couvert.
Remuez de temps en temps.
Rectifiez l'assaisonnement si besoin.
Remettez les boulettes de viande dans le tajine.
Poursuivez la cuisson 5 minutes.
Cassez les oeufs dessus, couvrez et faites cuire 3 à 5  minutes le temps que le jaune coule.
Parsemez avec la dernière cuillère de persil.
Servez.

http://recettes.de/tajine-de-kefta-aux-oeufs
#tajine #plancha  #kefta

 

mardi 13 décembre 2016

Hauts de poulet au fond de veau

Hauts de poulet au fond de veau
Pour accompagner des légumes ou des féculents , ces hauts de cuisses sont parfaites et rapides à réaliser.
La sauce est top et de bonnes odeurs lors de la cuisson ouvrent les appétits.
Rho quelle gourmande 😏
Convient au rééquilibrage alimentaire.
Préparation : 5 minutes - Cuisson : 30 - 40  minutes
Ingrédients pour 6 personnes
6 hauts de cuisses de poulet
300 ml d'eau
3 c. à café de fond de veau
2 oignons rouges
300 g de champignons de Paris
2 c. à soupe d'huile d'olive
Sel, poivre
Préparation :
Nettoyez et coupez les champignons en lamelles.
Pelez et émincez les oignons.
Dans une cocotte, faites revenir les hauts de poulet dans l'huile d'olive.
Ajoutez les oignons, le sel et le poivre.
Remuez.
Laissez cuire 10 minutes de façon à ce que le poulet soit rôti.
Mettez les champignons, le fond de veau et l'eau.
Poivrez.
Couvrez et poursuivez la cuisson 30 minutes.
 
 

 

lundi 12 décembre 2016

Légumes et dinde à la crème

Légumes et dinde à la crème
Un repas complet et rapide à faire en rentrant du travail.
Voilà, je reprends les rênes de mon blog et je vais publier de nouveau des recettes quotidiennement.
En cas de rééquilibrage alimentaire, ce plat de légumes et dinde à la crème est à privilégier en cas de phase de stabilisation.
Préparation : 5 minutes - Cuisson : 30 minutes
Ingrédients pour 4 personnes:
4 escalopes de dinde
2 courgettes
1 poivron rouge
1 poivron vert
450 g de chair de tomate au basilic
1 c. à café d'origan
1 gousse d'ail
1 oignon rouge
3 c. à soupe de crème liquide
Sel, poivre
2 c. à soupe d'huile d'olive
Préparation :
Lavez et coupez les courgettes en dés.
Lavez, épépinez et coupez les poivrons en dés.
Épluchez et émincez l'oignon.
Pelez, dégermez et hachez l'ail.
Découpez la viande en cubes
Dans une sauteuse, faites chauffer l'huile et ajoutez la viande. Faites cuire 3 minutes en remuant.
Ajoutez les courgettes, les poivrons, l'oignon, l'ail, l'origan et la chair de tomates.
Salez et poivrez.
Poursuivez la cuisson 25 minutes en remuant de temps en temps.
Baissez le feu, incorporez la crème.
Rectifiez l'assaisonnement si besoin.
Servez. 
http://recettes.de/legumes-et-dinde-a-la-creme

 #legume #creme #dinde #platcomplet #recettefacile

vendredi 9 décembre 2016

Dietplus Muret

Dietplus Muret
Ces derniers temps, je n'ai pas été très présente sur mon blog.
Je vous annonce la raison. Je ne vous oublie pas, au contraire je pense régulièrement à vous tous, qui me suivez depuis quasi 3 ans. 
Je me dois donc de vous expliquer ces absences.
J'ai le plaisir d'annoncer l'ouverture de mon centre Dietplus sur Muret en Haute Garonne à partir du lundi 12 décembre 2016.
Ces dernières semaines passées, je me suis occupée de la boutique et de tout préparer pour être opérationnelle.
Toute personne souhaitant perdre du poids, ou éviter d'en prendre pendant les fêtes, je vous accueille autour d'un thé et d'une dégustation.
C'est avec plaisir que je propose mon aide, j'élabore des plans alimentaires, des conseils, des astuces.
Parlez-en autour de vous. 😀
N'hésitez à me contacter sur ma page Facebook : Dietplus Muret Maryline
Dietplus Muret
A la boutique 
J'offre un bilan nutritionnel de 30 minutes sans engagement.
#dietplusmuret



 
 

lundi 5 décembre 2016

Chou vert, poivron et escalope au curcuma

Chou vert, poivron et escalope au curcuma
Un plat complet facile à réaliser et qui rentre dans le cadre d'un rééquilibrage alimentaire.
Le curcuma se marie très bien avec ces légumes et cette viande blanche.
Source : Knorr® et j'ai modifié
Préparation : 10 minutes - Cuisson : 45 minutes
Ingrédients pour 5 personnes:
1 chou vert
1 poivron jaune
1 poivron vert
700 g d'escalope de dinde
2 c. à café de curcuma
2 c. à soupe d'huile d'olive => Soléou
2 marmite de bouillon à la volaille Knorr®
500 ml d'eau
1 pointe de piment => Supersec
Sel, poivre
Préparation :
Lavez et émincez le chou vert.
Lavez, épépinez et découpez les poivrons en gros dés.
Découpez les escalopes en lanières.
Saupoudrez les morceaux de viande avec une cuillère et demi à café de curcuma.
Mélangez.
Dans une cocotte, faites revenir les morceaux de dinde 5 minutes, en les retournant.
Réservez.
Ajoutez les poivrons, le piment et le chou vert.
Saupoudrez avec le restant de curcuma.
Mélangez.
Mettez la marmite de bouillon.
Laissez fondre et mélangez.
Remettez la viande.
Versez l'eau.
Poivrez. Salez si besoin.
Couvrez et faites mijoter 40 minutes.  
 

http://recettes.de/chou-vert

http://recettes.de/curcuma
http://www.soleou.fr/

https://supersec.com/fr/

 #chouvert #curcuma #dinde #recettefacile
#reequilibragealimentaire #curcuma #plat

dimanche 4 décembre 2016

Gâteau à la poudre d'amandes

Gâteau à la poudre d'amandes
Une gourmandise toute simple à réaliser.
C'est quasi la base du gâteau au yaourt que je modifie légèrement.
Préparation : 5 minutes - Cuisson : 25 minutes
Ingrédients pour 6 personnes:
1 yaourt à la vanille
1 pot de poudre d'amandes
2 pots de farine
1,5 pot de sucre
3/4 pot d'huile végétale
1 bouchon de rhum
1 sachet de levure chimique
4 oeufs
1 sachet de sucre vanillé
Préparation :
Préchauffez le four à 180° C.
Mélangez tous les ingrédients dans un saladier.
Versez l'appareil dans un moule recouvert de papier cuisson.
Enfournez 25 minutes (le temps variant selon les fours).

http://recettes.de/gateau-a-la-poudre-d-amandes

 #gateau #dessertrapide #amande  #oeuf

samedi 3 décembre 2016

Pommes de terre au four et crème au paprika

Pommes de terre au four et crème au paprika
Une recette toute simple à réaliser.
Ces pommes de terre au four accompagnées de la crème au paprika plairont obligatoirement aux petits et aux grands.
Préparation : 10 minutes - Cuisson : 1 heure 
Ingrédients pour 5 :
10 pommes de terre
Gros sel
2 feuilles de laurier
2 branches de romarin
10 c. à soupe de crème fraîche
1 c. à café bombée de paprika 
Sel de piment d' Espelette
Poivre
Préparation :
Préchauffez le four à 180° C.
1/Lavez les pommes de terre sans les éplucher.
Dans un plat à gratin, mettez une couche de gros sel.
Déposez les pommes de terre.
Parsemez de thym.
Froissez les feuilles de laurier et posez-les dans le plat.
Enfournez 1 heure (le temps variant selon la variété et la grosseur des pommes de terre)
Vérifiez la cuisson.
2/ Faites la crème au paprika.
Dans un récipient, mélangez la crème avec le paprika. 
Salez, poivrez.
3/Dressez.
Coupez les pommes de terre en 2 dans le sens de la longueur.
Servez avec la crème.

http://recettes.de/pomme-de-terre-au-four

http://recettes.de/creme-au-paprika
#pommedeterre #recettefacile #plat