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samedi 4 février 2017

Cadeau reçu lors d'un concours

Je suis super contente, il y  a quelques mois j'ai participé à un concours avec CuisineAZ.com et la marque Président®.
J'avais préparé un gratin aux framboises, ma recette avait plu. 
Et j'attendais sagement mon tablier Top Chef... mais je n'ai pas fait l'émission, mon niveau culinaire me le permet pas quand je vois les candidats à la télévision. C'était juste le cadeau à gagner.
Hier matin, le tablier était dans ma boîte aux lettres.
Le temps de le laver et hop me voilà avec. Je ne le quitte pas depuis cet après -midi. 
Je l'ai inauguré en faisant des naans , la recette viendra plus tard.
Je voulais juste partager cette nouvelle avec vous.
Chouette, chouette ...il ne me faut pas grand chose pour être contente ha ha ha 
Allez je retourne en cuisine, la pâte s'est assez reposée.

La recette gagnante : gratin aux framboises
#gratin #concours #topchef #dietplusmuret
 

samedi 31 décembre 2016

Bon réveillon


Je vous souhaite un  bon réveillon de la St Sylvestre.
Amusez -vous.
2016 l'année marquée par de bons et terribles moments.
Célébrons-la et faisons le passage pour accueillir 2017 dans la bonne humeur et tous ensemble. 
Écrivons de nouvelles pages, d'aventures, de recettes.
Je vous dis à l'année prochaine.

Bon réveillon 💓
Bisous .

vendredi 1 juillet 2016

15 recettes familiales anti-gaspi en collaboration avec CuisineAZ

15 recettes familiales anti-gaspi en collaboration avec CuisineAZ

Il y a quelques semaines, je vous annonçais mon intégration au sein du groupe Les Toqués de CuisineAZ sur Facebook. 
Un groupe qui rassemble des valeurs identiques à celles que j'approuve.
A savoir : le partage entre amateurs et professionnels de tous les horizons, des échanges  culinaires et le tout dans une bonne ambiance, des découvertes humaines.
En  intégrant ce groupe dynamique et chaleureux, en bénéficiant des conseils de Dominique Rivron la responsable Social Média Manager et de ses collègues.  Nous les blogueurs avons la possibilité de voir nos recettes, nos astuces mis en valeur sur le site de CuisineAZ ou sur leur page Facebook. Ce qui n'est pas un moindre détail, au vu du nombre d'abonnés.
Les blogueurs intéressés, font un dossier de 15 recettes autour d'un thème.
J'ai naturellement choisi le thème des recettes familiales anti-gaspi, qui viennent gonfler celles déjà publiées sur mon blog.
Les 15 recettes proposées sont toutes faciles et rapides, et surtout permettent de ne rien jeter.

Pour découvrir mon dossier des 15 recettes, il suffit de cliquer ici : 15 idées anti-gaspi
Blinis farcis aux légumes
Soufflé de pommes de terre au paprika


Tartines chaudes aux saveurs italiennes


Burger froid




Bruschettas aux fromages


Chausson salé

Croissants garnis

Crumble de tomates et bacon

Fajitas de kefta

Pain perdu à la mozzarella et origan

Paninis aux saveurs estivales

Poivrons à la bolognaise

Salade épicurienne

Sandwich au pain de mie toasté

Yaourt glacé au miel

Pour rejoindre le groupe des Toqués de CuisineAZ, il suffit de publier une recette sur le site de CuisineAZ

#antigaspi#quefaireavecdesrestes#recettesfacilesrapides#pain#yaourt#panini#fromages#bruschetta
#jambon#pommedeterre#puree#miel#souffle#sandwich#paindemie#toaste#fajitas#kefta#burger#cusisineaz
#lestoquesdecuisineaz   

 


vendredi 25 décembre 2015

Joyeux Noël

Joyeux Noël 

Juste un petit mot pour vous souhaiter de bonnes fêtes avec vos proches.
Et si malheureusement la distance vous empêche d'être avec les vôtres cela ne veut pas dire qu'on oublie. Ils sont tout près dans notre coeur.

Sur la photo c'est la recette de la bûche rapide
recette ici 

Que ces périodes de fêtes restent belles et magiques.

dimanche 7 juin 2015

Article fait par Virgeen Fit sur une de mes recettes

Il y a quoi au menu aujourd'hui ? soupe carotte

Cher team fitness,
Ici je vous présente une soupe proposée par une amie qui tient un blog de cuisine ;-) http://lacuisineenamateur.blogspot.fr/, n' hésistez pas à aller y jeter un petit coup d'oeil, elle a de très bonnes recettes!!!
Je vous propose d'en poster quelques unes et de vous en dire plus!!
Aujourd'hui c'est la soupe de carotte, la carotte contient pleins de vitamines, le beta carotène qu'elle contient est très bon pour la peau et surtout pour la préparer au soleil. La carotte est bénéfique aussi pour la vue, les maladies cardio-vasculaire (surtout si elles sont de couleurs foncées).... Bref que du bonheur!!!
Quand la consommer : La carotte est un aliment qui est légèrement sucrée, et consommée en soupe elle est donc liquide et facilement digérable, pour cela, je vous conseille de la consommer pour le déjeuner, car de part sa rapidité digestible vous pourrez profiter des bienfaits nutritionnels et ainsi avoir toute l'énergie nécessaire pour votre séance de sport après le travail!
Avec quoi la consommer : 2 tranches de blanc de poulet,ou si vous n'êtes pas viande, je vous propose d'ajouter quelques pois chiche dans votre soupe. Un yaourt ou un morceau de fromage avec une tranche de pain.
Et voilà un repas complet rapide et surtout équilibré
Aller tous à vos carottes!!!!!
Publié par Virginie à 19:05pm
Avec les catégories : #mieux vivre

J'ai recopié le texte dans son intégralité.

Sur le blog de mon amie " Zen et fitness", vous trouverez également des vidéos de fitness très faciles à reproduire chez soi.
Elles sont bien expliquées et la vidéo parle d'elle-même.
Virginie est une amie soit, mais avant de le devenir elle était ma coach sportive dans une salle, puis dans une association et dans des conventions sportives.
Tout son professionnalisme, sa générosité à donner pour que nous puisions en nous est impressionnant.
Toute cette force et ce travail qu'elle met pour que nous donnions le meilleur de nous-mêmes est une chance. C'est incroyable. Des profs de sport j'en ai eu d'autres mais aucun n'égale Virginie. 
Pour ses adhérents et moi, c'est la meilleure coach et sa personnalité rigolote et ambitieuse : le top.

Un grand merci pour ton article sur une de mes recettes. 
Si vous suivez un régime, ou la méthode LSPD ou tout simplement vous souhaitez manger sainement.
Grâce à ses articles nous allons apprendre :)

vendredi 14 novembre 2014

Remerciement à Baba's Kitchen



Ma copinaute Barbara a réalisé une des recettes publiées sur mon blog.

J'adore ...ça fait vraiment plaisir.

Barbara aussi a un blog que j'ai déjà cité, vu que je me promène souvent sur son site :)
Pour découvrir ses recettes : Baba's Kitchen 

Barbara a réalisé la soupe de maïs. Le Soup&Co n'est pas obligatoire.

J'espère que cela lui a plu. La soupe de maïs est assez particulier la 1ère fois. Nous n'avons pas l'habitude de manger ce type de potage.

MERCI BARBARA!


Pour la recette: 

Ingrédients :

450 de maïs en conserve
300 ml de crème liquide 12 %
1 c à c  Paprika Miss Paprika
Sel
Poivre Miss Paprika
Rondelles de chorizo ici doux

Préparation:

Egoutter le maïs

Mettre tous les ingrédients dans la cuve du Soup &Co.

Appuyer sur la touche P, puis sélectionner le programme P1.
Valider sur OK.

Cuire 25 minutes.

Pour un potage plus lisse, filtrer avec une passoire fine.

Servir chaud.

Cuire le chorizo sans matière grasse et déposer dans la soupe au moment de servir.



Lien de la recette ici

 

samedi 1 novembre 2014

Cool



Que cela fait plaisir de recevoir ce mail :

Félicitations Maryline H. Votre plat "tarte à la crème renversée aux pommes" a été sélectionné dans la liste des "Plats à une" du site internet Food Reporter. 

Ce n'est pas évident de prendre de belles photos.
De réussir la mise en valeur. Celle qui va plaire à 90%.

Alors, lire ce petit message fait d'autant plus plaisir.

Pour la recette :
Clic sur le lien :   ici

lundi 23 juin 2014

Merci Not Parisienne

Je prends enfin le temps, de répondre avec plaisir au tag de Not Parisienne.

Je suis nominée mais quel honneur. 
En même temps que j'écris bien sûr, je me suis mise sur mon 31 et le tapis rouge trône dans mon salon. :)
Nominée de quoi?
Comment, ma nomination n'est pas retransmise sur les chaînes télévisées...pfff ça doit être à cause de la coupe du monde, je ne vois pas d'autre explication.
Blablabla.....ok je fais un copier coller  des explications ( c'est aussi mon anti-sèche !)

11 questions, 11 réponses pour mieux me connaître – Liebster Awards

Qu’est-ce que le Liebster Award ?

C’est une récompense (crée par le site Hellocoton) qu’un blogueur décerne à 11 autres blogueurs, qui vise à faire découvrir des blogs et blogueurs, peu ou pas assez connus dans le monde du blogging.

Quel est le principe ?

Il suffit de respecter les 5 règles suivantes :
1 Écrire 11 choses sur soi.
2. Répondre aux 11 questions posées par le blogueur tagueur.
3. Nominer 11 autres blogueurs en mettant le nom et le lien vers leur blog dans l’article.
4. Poser 11 nouvelles questions.
5. Prévenir les 11 personnes taguées en mettant un petit mot sur leur blog.


Les questions de Not Parisienne

1/ Comment t’est venue l’idée d’ouvrir un blog ?

J'en avais marre d'entendre des femmes autour de moi me dire que "si on travaille, qu'on a des enfants ... On ne peut pas cuisiner tous les jours, que cela revient plus cher et patati et patata". 
Donc, il m'est venue l'idée de faire mon blog pour montrer le contraire sans être moralisatrice.
Je travaille, avec mon mari et un ami on a monté notre société de fenêtres.Obligatoirement, les horaires on ne les compte pas et les charges salariales passent avant nos salaires.
J'ai 3 gars : 18 ans, 16 ans et 14 ans : la période où je suis plus taxi que maman mdr
J'ai mon sport : 1h45 par jour
Ma vie de famille, les réunions d'écoles...
Je veux vraiment leur démontrer que c'est faisable. En 1heure on peut préparer un repas. Je parle de préparation pas de cuisson. Ce n'est pas une question de temps mais d'envie et de courage.

2/Quel est ton dessert préféré ?

Pourquoi as tu mis "dessert" au singulier???? Alors plouf plouf ça sera la tarte aux pommes ou la tarte citron meringuée ou le flan coco ou la pêche melba ou le nougat sous toutes ses formes. Mais comme le roi et la reine ne le veut pas ça ne sera pas.... ben je prends tout, je suis une gourmande sucrée :)

 
3/Quelle est ta spécialité culinaire ?

Tous les plats familiaux : lasagnes, couscous, potée. Tu mets tout et hop ça mijote tout seul et hop tu peux faire autre chose à côté.
 
4/Pour qui préfères-tu cuisiner ?

Tout le monde. Pas de jaloux. Amis, familles, associations...
 
5/A quoi ressemble ta cuisine (le lieu) ?

Un tout petit endroit sans plan de travail et rangement. Dur, dur quand on est maniaque :)
 
6/Si tu étais un burger, à quoi serait-il ?

Du bon pain, salade, sauce mayonnaise, blanc de poulet, tomates noires, oeuf.
Et si c'est burger classique le Double cheese sans leur cornichon.

7/Avec quel appareil prends-tu tes photos ?

Avec mon appareil photos, j'ai essayé avec mon aspirateur mais les photos sont floues. :)
 
8/Chez quel grand chef aimerais-tu aller manger ?

Manger chez Akrame Benallal ou Yannick Alléno. Les 2 antipodes mdr
 
9/Camembert au nutella, tartines de ketchup… Quel est ton repas, plat ou gourmandise un peu honteuse que seul toi aimes manger?

La tartine de mayonnaise et les spaghettis coupés en vermicelles avec de la mayonnaise.

10/Y a-t-il un plat que tu détestes faire mais que tu fais tout de même pour faire plaisir à tes proches ?

 Pas du tout, si je n'aime pas le faire je passe le relais à mon mari. J'ai passé l'âge où l'on me contraint de faire les choses contre mon gré :)

11/Quelle est la meilleure recette (à tes yeux) que tu aies proposé sur ton blog dans l’année écoulée?

A mes yeux, c'est ma 1ère forêt noire réalisée pour l'anniversaire de mon amie. 


11choses sur moi

(11 choses que j'ai sur moi ça dépend si c'est le matin ou le soir?  Ahahahahha. j'adore mon humour hihihihi)

1) Je suis bavarde même toute seule ahahaha enfin avec mes autres moi on se parle tout le temps.

2) 14 jours sans cigarettes!!!! Faut que je le dise ici, vu que personne ne le sait sauf mon harem d'hommes évidemment (mon mari et mes 3 gars)

3) Besoin de lire tous les soirs.

4) Besoin de faire du sport  tous les jours. Besoin mais aussi nécessité mdr.

5) J'ai une cicatrice sur la gorge suite à une opération. Mais quand on me demande ce que j'ai eu, je réponds "c'est mon chat car il m'aime trop!" Et là, j'adore voir la réaction des gens!!! 

5) J'ai obligatoirement du violet sur moi : fringues, chaussures, sac ou chouchou...

6) Penny, Penny, Penny....avis aux adeptes de "The Big Bang Théory"!

7) Je rigole tout le temps.

8) Un peu folle. Pourquoi? Une anecdote. Un jour (en période d'hiver), un client me téléphone pour me demander la date de pose de ses fenêtres. Je lui donne les dates. Mais ce client, trouve que c'est long d'attendre encore 3 semaines et il me dit: oui mais la météo a prévu une vague de  froid entre temps. Je lui réponds :"pas grave, monsieur D. mettez un polaire ça ira mieux. Puis ça fait des années que vous avez vos vieilles fenêtres ça peut attendre encore.

Ou récemment, un client téléphone pour décaler son rendez vous. 
Je lui dis : impossible, monsieur F.
lui : ah zut, pourquoi?
Moi : ben ça va faire une rature mon agenda, je garde la date du 20.

9) râleuse, râleuse et râleuse.

10) Je n'aime pas conduire la nuit, car je vois des éléphants bleus sur les bas côtés.

11) Je peux taper sur le clavier avec un seul doigt, et oui suis une grande dingue avec un goût du risque super prononcé.

Mes questions pour mes 11 blogs gourmands

1) Coupe du monde ou coupe de champagne?

2) D'où vient le nom de ton blog ou pourquoi ce nom?

3) Quelle technique culinaire aimerais tu maîtriser?

4) Quelle est ta phobie?

5) Quelles sont tes 3 qualités?

6) Et ton seul défaut c'est quoi? 

7) Tu es plutôt sucré ou salé

8) Quel pays rêves tu de visiter?

9) Quelle est ta série tv préférée ou genre de films ou émissions...?

10) As tu des passions, autre que la cuisine?

11) Pour ou contre les oeufs dans le frigo?



Les 11 blogs tagués:

123 patisser

Idée2menu

MySteysCook

1001 gourmandises

Petitgraindesel

Cindy-cuisine

La popotte de Lili

Du sucre en jupon

Les Hobbies de Cilia

Maelie cuisine

I love foods













 

mercredi 2 avril 2014

Merci à Gourmandine 47

Je suis toujours surprise mais agréablement surprise quand je lis de jolis et gentils commentaires.

Gourmandine 47 a un blog très gourmand où ses recettes sont alléchantes. Un blog clair, donnant envie de surfer dans ses recettes.
 
Je vous mets le lien et la photo (avec autorisation bien sûr) 

Gourmandine 47 a cuisiné un sauté de porc façon Osso Bucco.

Lorsque j'ai publié ma recette "rouelle de porc Osso Bucco"

J'avais reçu un commentaire désagréable d'une personne anonyme sur cette version. Cuisiner de cette façon semblait déranger.
J'avais eu un pincement au coeur. 
En faisant et en publiant cette recette, (comme pour tout ce que je publie d'ailleurs.) Je veux seulement partager mes idées, mes essais avec tout le monde. 
Rendre service.
Pourquoi se priver de la saveur de la sauce d'un osso bucco ou autre? Pourquoi devrais je suivre les recettes avec tous les ingrédients de base.
Je cuisine en fonction de mes placards, de ce que j'ai. 

Et, un jour je reçois le commentaire de Gourmandine 47. Quel plaisir!
Un pur bonheur ce petit mot et en plus Gourmandine a aimé.
Je te remercie Gourmandine47. 

Visiter son blog vous serez agréablement surpris d'y découvrir de très belles réalisations.