mini donut au rhum

 

Mini donut au rhum

J'ai suivi la base de recette fournie avec l'appareil à donuts, et je change selon le parfum

Avec les doses ci-dessous, j'obtiens presque 50 petits donuts.
Ingrédients:
150 g de farine
1 sachet de levure chimique
90 g à 100 g de sucre
Rhum (je mets un bon bouchon)
1 pincée de sel
2 oeufs
4 c à  soupe d'huile de tournesol
150 ml de lait
Préparation:
Brancher l'appareil
Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, le sucre, l'huile, le rhum le sel et les oeufs.
Mélanger.

 Ajouter le lait petit à petit pour obtenir une pâte lisse.
Remplir les compartiments à l'aide d'une cuillère à soupe.
Cuit en moins de 5 minutes.