La cuisine en amateur de Maryline

Bonjour, Par ce blog, je souhaite partager des recettes rapides et économiques. On a tous nos activités, nos familles, nos amis, notre travail et on n' a pas toujours le temps ou le courage de se mettre derrière les fourneaux. Je vais essayer de rendre ce blog facile, attrayant. En haut à gauche, l'onglet de recherche pour essayer de retrouver les recettes. Vous pouvez me suivre sur Facebook: Un groupe ouvert où tout le monde publie ses photos, ses astuces, ses idées. Maryline

dimanche 2 décembre 2018

Croque-cake italien

Croque-cake italien

Une recette rapide pour finir les fonds de frigo.
Cela faisait bien longtemps que je n'avais pas fait de croque-cake.
Ce croque-cake servi avec de la salade et on a notre plat.
Cette recette existe certainement mais je n'ai suivi aucune source, j'ai juste regardé ce que j'avais dans mon frigo. Et cela m' a permis de terminer un surplus de béchamel (je venais de faire des épinards pour le repas du midi)
Préparation : 10 minutes - Cuisson : 35 minutes
Ingrédients pour 5/6 personnes
9 grandes tranches de pain de mie
250 g de mozzarella
3 tranches de jambon blanc
3 tranches de jambon de Pays
250 ml de béchamel
2 tomates grappe
Poivre
Préparation :
Préchauffez le four à 180°
Découpez les tomates en rondelles (une dizaine de rondelles)
Découpez la mozzarella en 10 rondelles
Coupez les tranches de jambon grossièrement.
Tapissez le fond d'un moule à cake de 3 tranches de pain de mie.
Déposez des morceaux de jambon, des rondelles de tomates.
Poivrez (entre chaque couche)
Nappez avec une couche de béchamel.
Recouvrez avec 3 tranches de pain de mie.
Renouvelez l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients.
Enfournez pour 35 minutes (surveillez le temps de cuisson variant selon les fours.
Laissez tiédir avant le démoulage.