Confiture de cerises et pommes

Confiture de cerises et pommes

Une bonne confiture maison pour les tartines du matin, les goûters, les futures recettes sucrées.
J'ai testé la confiture dans le monsieur cuisine connect, n'étant pas convaincue par le résultat, j'ai refait ma cuisson des confitures au micro-ondes
rapide, et facile
Avec les doses ci-dessous, j'obtiens 10 bocaux de 250 ml .
Se conserve à l'abri de la lumière dans un endroit sec une bonne année.
Ingrédients :
500 g de cerises
500 g de pommes
500 g de sucre spécial confiture Confisuc
1 bâton de vanille
Préparation :
Équeutez, dénoyautez les cerises.
Mettez les cerises dans un saladier passant au micro-ondes.
Pelez et coupez les pommes en morceaux.
Ajoutez les pommes dans le saladier.
Versez le sucre.
Grattez la gousse de vanille.
Mettez les grains de vanille dans le saladier.
Mélangez.
Couvrez le saladier.
Faites chauffer 8 minutes à 1000W.
Mélangez.
Couvrez de nouveau.
Poursuivez la cuisson 8 minutes à 1000w.
Mélangez.
Si besoin mixez pour obtenir la consistance qui vous convient le mieux.
Remplissez les bocaux stérilisés au préalable.
Fermez.
Retournez les pots.
Laissez les complètement refroidir.

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