vendredi 27 septembre 2013

Cocotte de fruits de mer



 Cocktail de fruits de mer surgelé


Faire revenir des crustacés  dans huile d'olive avec de l'ail, du persil, de la ciboulette. 
Faire une béchamel y mettre les crustacés. Garnir les ramequins de ce mélange, chapelure et on passe au four 180° une 15aine de minutes maxi. Parfois, je rajoute un peu de vin blanc dans les crustacés.

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