Bruschettas tomates, mozzarella.....pour utiliser le pain dur!
Découper en tranches le pain rassis et la passer au four à 180° quelques minutes car nous allons les remettre à griller avec la garniture par la suite.
Si votre four à la position grill, encore mieux. On peut aussi utiliser le grille pain, mais c'est beaucoup plus long.
Frotter d'ail la tartine grillée, arroser d'un filet d'huile d'olive, poser une tranche de tomate et une de tranche de mozzarella ou de chèvre. Parsemer d'herbes.
Au four 180° 5 minutes MAXI. Mieux vaut surveiller, en fonction des fours cela varie.
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