Petits toasts express

Petits toasts express

Pour un apéro dinatoire, un anniversaire, ces petits toasts express remportent toujours un succès.
Ces petits toasts express sont très facile.
On les garnit selon nos goûts.

Préparation : 10 minutes - Cuisson : 15 minutes Repos: 10 minutes

Ingrédients pour 6 :
250 g de fromage blanc (ici 0%)
260 g de farine 
2 c. à café de levure chimique
1/2 c. à café de sel
Garniture :
2 tomates
2 feuilles de salade
2 c. à soupe de mayonnaise
2 tranches de jambon blanc
Préparation :
1/ La pâte :
Dans un saladier, mélangez le fromage blanc, la farine, le sel et la levure.
Pétrissez.
Formez une boule.
Laissez reposer 10 minutes à température ambiante.
Découpez la pâte en 8 pâtons.
Formez 8 petites boules.
Enfournez à 180° pour 15 minutes.
( à la pôele, versez un peu d'huile et faites chauffer 3 minutes de chaque côté en mettant un couvercle).
Laissez refroidir.
2/La garniture:
Coupez les boules de pain en 2.
Découpez chaque tranche de jambon en 4.
Coupez les tomates en fines rondelles.
Découpez les feuilles de salade en 4.
Garnissez.
Étalez la mayonnaise.
Mettez salade, tomate, jambon et nouveau un morceau de tomate.

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