La cuisine en amateur de Maryline

Bonjour, Par ce blog, je souhaite partager des recettes rapides et économiques. On a tous nos activités, nos familles, nos amis, notre travail et on n' a pas toujours le temps ou le courage de se mettre derrière les fourneaux. Je vais essayer de rendre ce blog facile, attrayant. En haut à gauche, l'onglet de recherche pour essayer de retrouver les recettes. Vous pouvez me suivre sur Facebook: Un groupe ouvert où tout le monde publie ses photos, ses astuces, ses idées. Maryline

dimanche 27 octobre 2019

Soupe de courgettes, salade et carottes

Soupe de courgettes, salade, carottes
Une entrée chaude ou pour le plat de résistance, cette soupe de légumes est parfaite.
Onctueuse. Les soupes, c'est super bon et tellement faciles à réaliser.
J'ai préparé la soupe de courgettes, salade et carottes dans le Soup & Co.
Bien sûr, elle est réalisable dans une cocotte.
Préparation : 5 minutes - Cuisson : 35 minutes.
Ingrédients pour 4 :
200 g de courgettes
200 g de carottes
4 feuilles de salade
1 oignon
Sel, poivre
1 c. à soupe d'huile d'olive
Eau
Préparation :
Épluchez les carottes.
Coupez les carottes en morceaux.
Lavez et coupez l'extrémité des courgettes.
Coupez les courgettes en rondelles.
Épluchez et coupez grossièrement l'oignon.
Dans la cuve du Soup&Co, mettez les légumes.
Ajoutez l'huile d'olive.
Versez l'eau à hauteur des légumes.
Salez, poivrez.
Choisissez le programme P2.
Voilà ça cuit et mixe.