samedi 28 juillet 2018

Confiture fruits de la passion et abricots

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Confiture fruits de la passion et abricots
Un fruit avec une saveur exotique qui éveille nos papilles.
Je laisse toujours les pépins du fruit de la passion, c'est très bon et cela ne gène pas la dégustation.
Une première cette confiture de fruits de la passion.
Une confiture que je réalise toujours avec la méthode du micro-ondes.
Avec les doses ci-dessous, j'ai obtenu 2 pots de confiture.
Préparation : 2 minutes - Cuisson : 20 minutes
Ingrédients :
400 g de fruits de la passion
200 g d'abricots
350 de sucre spécial confiture
Préparation :
Coupez les fruits de la passion en 2, et récupérez la pulpe et les graines.
Retirez le noyau des abricots.
Coupez les abricots en petits morceaux. 
Dans un saladier allant au micro-ondes.
Mettez les fruits de la passion et les abricots.
Recouvrez de sucre.
Mélangez.
Couvrez le saladier, et faites cuire 5 minutes à 900 w.
Mélangez.
Remettez le couvercle, et poursuivez la cuisson de 5 minutes.
Mélangez.
Continuez la cuisson de 5 minutes sans couvrir.
Mélangez.
Et faites cuire une dernière fois 5 minutes.
Remplissez les bocaux stérilisés de confiture.
Fermez les bocaux.
Retournez les bocaux.
Laissez complètement refroidir.
Conservez au sec et à l'abri de la lumière.

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#conserve #reserve

2 commentaires:

  1. Oh là là mais tu arrives à écouler toutes ces confitures en tous genres que tu fais !? Bon, dans le cas présent, il n'y en a pas beaucoup. 2 pots c'est raisonnable mais quelquefois tu en as bien plus !!!! Bisous

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    1. CC oui, ça se garde longtemps et j'en donne bcp aussi
      bisous Josy

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