La cuisine en amateur de Maryline

Bonjour, Par ce blog, je souhaite partager des recettes rapides et économiques. On a tous nos activités, nos familles, nos amis, notre travail et on n' a pas toujours le temps ou le courage de se mettre derrière les fourneaux. Je vais essayer de rendre ce blog facile, attrayant. En haut à gauche, l'onglet de recherche pour essayer de retrouver les recettes. Vous pouvez me suivre sur Facebook: Un groupe ouvert où tout le monde publie ses photos, ses astuces, ses idées. Maryline

samedi 3 août 2019

Confiture de brugnons et de prunes sauvages

Confiture de brugnons et de prunes sauvages

La cueillette des prunes sauvages étant fructueuse, je continue mes confitures.
Cet hiver on sera content de les trouver ces confitures au parfum d'été.
Une confiture réalisée au micro-ondes, facile, rapide et délicieux.
Hmm sur les tartines grillées, j'adore.
Préparation : 10 minutes - Cuisson : 20 minutes
Ingrédients pour 6 bocaux de 250 ml
750 g de brugnons
750 g de prunes sauvages
700 g de confisuc
Préparation :
Stérilisez vos bocaux et les couvercles.
Faites-les refroidir tête en bas, sur un torchon propre et repassé.
Lavez et coupez les brugnons en petits morceaux.
Lavez et dénoyautez les prunes sauvages.
Dans un saladier passant au micro-ondes.
Mettez les fruits.
Versez le sucre spécial confiture.
Mélangez.
Fermez avec un couvercle.
Faites cuire 5 minutes à 900 w.
Remuez.
Poursuivez la cuisson 5 minutes sans couvrir.
Mélangez.
Continuez de cuire 5 minutes
Mélangez.
Poursuivez la cuisson 5 minutes.
Remplissez vos bocaux avec la confiture chaude.
Fermez les bocaux.
Faites -les refroidir tête en bas.
Se conserve 1 an dans un endroit sec et à l'abri de la lumière.