La cueillette des mirabelles continue, je m'éclate.
En route pour les tartes aux mirabelles, une grande partie va aller au congélateur pour les réserves de cet hiver.
Une recette de tarte facile et rapide, réalisable avec d'autres fruits.
Préparation : 10 minutes - Cuisson : 25 à 30 minutes
Ingrédients pour 6 à 8 personnes:
1 pâte brisée
500 g de mirabelles
1 c. à soupe de farine
1 c. à soupe de sucre en poudre
Cannelle (au goût , je mets 1 c. à soupe)
Préparation:
Préchauffez le four à 180°
Déposez la pâte brisée dans un moule à tarte.
Piquez le fond de pâte brisée avec une fourchette.
Dénoyautez les mirelles.
Dans un bol, mélangez le sucre et la farine.
Recouvrez la pâte brisée avec le mélange sucre/farine.
Déposez les prunes.
Parsemez de cannelle.
Enfournez 25 à 30 minutes.
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