Tarte aux kiwis

Tarte aux kiwis

Une tarte délicieuse et simple à réaliser.
En général, je fais les tartes aux kiwis avec une crème pâtissière.
Mais en voyant la recette de ma copinaute du blog "kilomètre- 0" j'ai changé d'avis.
Et j'ai bien fait, elle a plu à l'unanimité.
Je n'ai pas fait la pâte sablée , elle en aurait été meilleure.
Préparation : 5 minutes - Cuisson : 30 minutes
Ingrédients pour 6/8:
1 pâte sablée (ici c'est une pâte brisée achetée)
2 oeufs
200 g de crème liquide
80 g de sucre
120 g de poudre d'amandes
8 gros kiwis
Préparation :
Préchauffez le four à 180 °.
Mettez la pâte dans un moule à tarte.
Piquez - la avec une fourchette.
Faites la cuire à blanc pendant 15 minutes.
Pendant ce temps, préparez l'appareil:
Dans un récipient, battez les oeufs avec  le sucre.
Ajoutez la crème, puis la poudre d'amandes.
Versez l'appareil sur la pâte.
Enfournez de nouveau pour 15 minutes.(vérifiez la cuisson avec la pointe du couteau doit ressortir sèche).
Laissez refroidir. 
Épluchez les kiwis.
Coupez -les en fines lamelles.
Déposez -les sur la tarte.

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