Tartare de tomates et de thon
Une entrée légère et délicieusement fraîche.La recette du tartare de tomates et de thon est très facile et rapide à réaliser.
Ou à servir en plat principal c'est sympa aussi.
Convient au rééquilibrage alimentaire.
Préparation : 5 minutes - Sans cuisson.
Si vous ne servez de suite, laissez-les dans le cercle au frais. Et démoulez au moment de servir.
Le tartare de tomates et de thon va plaire aux petits et aux grands tout en surveillant sa ligne.
Ingrédients pour 4 :
400 g de tomates
240 g de thon au naturel
1 yaourt à 0%
1 c. à café de moutarde douce
1 échalote
1 c. à café de persil
Sel, poivre
Préparation :
Lavez et coupez les tomates en petits dés.
Dans un récipient, mettez les tomates.
Salez, poivrez.
Mélangez.
Égouttez le thon.
Lavez et ciselez le persil.
Préparez la mousse de thon.
Dans un bol, mélangez le thon avec le yaourt et la moutarde.
Ajoutez le persil.
Poivrez.
Mélangez.
Remplissez le fond du cercle avec de la mousse de thon.
Tassez avec le poussoir du cercle.
Recouvrez de tomates.
Tassez à nouveau.
Démoulez et servez de suite le tartare de tomates et de thon.
#dietplusmuret
Quelle belle entrée !!!! j'adore <3 bisous Maryline
RépondreSupprimerMerci Manue gros bisous
SupprimerHum je teste ce week-end
RépondreSupprimerSuper, on peut mettre de la vinaigrette sur les tomates si elles ne sont pas assez mûres et si on préfère.
Supprimerc'est une recette de votre Maman?
RépondreSupprimerNon par contre c'est pour essayer les moules qu'elle m'a donnée mais j'ai raté alors j'ai pris mon cercle et j'ai fait cette recette.
SupprimerElle est d'aucune source la recette sinon j'aurai noté.
J'avais envie d'utiliser mes nouveaux ustensiles , j'ai pris ce que j'avais sous la main et j'ai fais une recette qui irait à mes clients.
Ça à l air bien appétissant.
SupprimerMerci, frais et léger et surtout rapide , ce soir là j'étais sur les rotules j'avais qu'une envie me poser mdr alors ce tartare de tomate thon parfait .
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