La cuisine en amateur de Maryline

Bonjour, Par ce blog, je souhaite partager des recettes rapides et économiques. On a tous nos activités, nos familles, nos amis, notre travail et on n' a pas toujours le temps ou le courage de se mettre derrière les fourneaux. Je vais essayer de rendre ce blog facile, attrayant. En haut à gauche, l'onglet de recherche pour essayer de retrouver les recettes. Vous pouvez me suivre sur Facebook: Un groupe ouvert où tout le monde publie ses photos, ses astuces, ses idées. Maryline

jeudi 10 août 2017

Rillettes de poulet au paprika

Rillettes de poulet au paprika

Pour un apéro équilibré ces rillettes de poulet au paprika sont parfaites.
Elles sont rapides et faciles à réaliser.
Il me restait des cuisses de poulet rôties de la veille.
Je me suis dit :"si je me base sur la recette des mousses de betteraves ça devrait faire des rillettes".
Résultat de ces rillettes de poulet au paprika. Tout le monde a adoré.
Servies sur des toasts grillés.
On peut utiliser tous les restes de poulet cuit.
Verrines Unic&Chic
Préparation : 5 minutes - Repos : 2 heures au frais
Ingrédients pour 10 verrines:
3 cuisses de poulet rôties
2 1/2 c. à soupe de fromage blanc ici 0%
5 cornichons
5 feuilles de persil
1 c. à café de paprika
1 c. à soupe d'huile d'olive
Sel, poivre
Préparation :
Retirez la peau des cuisses de poulet.
Coupez la viande en petits morceaux.
Découpez les cornichons en rondelles.
Dans le blender, mettez le poulet, le fromage blanc, les cornichons, le persil, le paprika.
Salez, poivrez.
Mixez.
Ajoutez l'huile.
Mixez à nouveau.
Rectifiez l'assaisonnement si besoin.
Remplissez chaque verrine avec des rillettes de poulet.
Tassez bien.
Réservez au frigo 2 heures.