Confiture de figues à la cannelle au micro-ondes

Confiture de figues à la cannelle au micro-ondes

Une délicieuse confiture de figues parfumée et relevée par la cannelle.
Réalisée au micro-ondes, ce qui rend la confiture plus rapide. Et le goût est parfait.
Avec les quantités ci-dessous, j'obtiens 6 pots de confitures de 150 ml voire 220 ml selon les bocaux.
Bocaux de chez Findapack.
Préparation : 5 minutes - Cuisson : 13 minutes
Ingrédients :
1.200 kg de figues
500 g de sucre spécial confiture
1 c. à soupe de cannelle
Préparation :
Stérilisez les bocaux.
Sur un torchon propre et repassé, mettez les bocaux à l'envers.
Laissez-les sécher le temps de préparer la confiture.
Lavez et coupez les figues.
Dans un récipient allant au micro-ondes, mettez les figues, le sucre et la cannelle.
Mélangez.
Couvrez
Faites cuire 5 minutes à 900 w.
Mélangez.
Poursuivez la cuisson de 5 minutes sans couvrir.
Mélangez.
Faites cuire  3 minutes supplémentaires.
Versez la confiture dans les bocaux.
Fermez bien avec le couvercle.
Retournez les pots.
Laissez -les complètement refroidir.
Conservez les pots de confitures dans un endroit sec et à l'abri de la lumière.
Je les garde 1 an minimum.

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