Brocolis aux dés de jambon

Brocolis aux dés de jambon

Une recette de plat complet rapide et facile.

Convient au rééquilibrage alimentaire.

Préparation : 10 minutes - Cuisson : 25 minutes

Ingrédients pour 5 

1 kg de brocolis

500 g de dés de jambon 

Poivre

1 c. à soupe d'huile d'olive

Préparation : 

Faites blanchir les brocolis dans de l'eau bouillante salée pendant 10 minutes.

Versez les brocolis dans un saladier d'eau remplie de glaçons.

Egouttez.

Dans une sauteuse, faites revenir les brocolis et les dés de jambon.

Poivrez.

Mélangez.

Faites cuire 15 minutes à feu doux en remuant de temps en temps.

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