Petits gâteaux au yaourt à la coco

Petits gâteaux yaourt coco

Des idées de goûter pour les fêtes de Noël.

J'ai pris la base du gâteau au yaourt.

Le pot de yaourt sert de doseur

Préparation : 5 minutes - Cuisson : 25 minutes

Ingrédients pour 10 gâteaux

1 yaourt aromatisé coco
1 pot et demi de sucre en poudre
2 pots de farine
3/4 de pot Maïzena
1/2 pot d'huile végétale
1 sachet de levure
4 oeufs
3 c. à  soupe de rhum
1/2 pot de poudre de noix de coco
Préparation :
Préchauffez le four à 180°.
Dans un saladier, mettez tous les ingrédients.
Mélangez.
Versez la pâte dans les mini moules en silicone.
Les remplir au 3/4.
Enfoncez des morceaux de prunes.
Enfournez 25 minutes (le temps varie selon les fours)
Ils sont cuits lorsque la pointe du couteau ressort sèche.

Décorez.
 

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