Cette recette de cake magique salé, je l'ai prise sur le blog de copinaute : Toc - cuisine.
Ces 2 soeurs sont formidables. Il est vrai que ce n'est qu'une amitié virtuelle, mais j'adore leur personnalité et en plus, elles proposent de superbes recettes.
J'en ai vu d'autres sur ma liste à faire, comme le vin de noix. Me faudra attendre l'année prochaine pour la réaliser.
Donc ce cake magique salé est bien sympa en entrée avec une salade. Seul un de mes fils n'a pas aimé. En même temps, le cake magique sucré il n'accroche pas non.
J'ai utilisé les tomates séchées faites l'été dernier ☺
Recette ici
Ingrédients :
3 oeufs
70 ml d'huile d'olive
1.5 cc de sel
1/2 cc de poivre
3 cc rase d'origan
80 g de farine
370 ml de lait
50 g de tomates séchées
120 g de mozzarella
Beurre pour le moule à cake
Préparation :
Préchauffer le four à 150°.
Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.
Dans un saladier, fouetter les jaunes avec l'huile d'olive, le sel, le poivre et l'origan.
Verser le lait petit en petit tout en fouettant.
Dans un autre récipient, monter les blancs en neige.
Les incorporer délicatement au fouet à la 1ère préparation. Il doit rester des grumeaux.
Bien égoutter les tomates séchées sur du papier absorbant pour retirer l'excédent d'huile. Et les couper en morceaux.
Beurrer un moule à cake.
Disposer dans le fond du moule, les dés de mozzarella. Recouvrir avec les morceaux de tomates séchées.
Enfourner pour 50 minutes.
Laisser refroidir.
Une fois refroidi, le laisser au frigo 1 heure dans son moule pour qu'il fige.
Démouler.
Servir frais ou légèrement réchauffer.
#cakesale#tomatesechee#mozzarella
un très joli cake t excellent fromage et je vois le tout accompagner d'une petite salade
RépondreSupprimerune bonne nuit bisous
La salade je ne peux pas m'en passer lol y en a c'est le pain moi cest la verdure hi hi
Supprimerbbonne fin de journée bisous
Merci Maryline pour ce très sympa et agréable commentaire sur notre site. Nous ne pouvons qu'espérer que cette amitié virtuelle pourra un jour se concrétiser dans la réalité. Peut-être à l'occasion d'un salon culinaire ! Juste une petite rectif. ce n'est pas du vinaigre de noix que l"on propose mais bien du vin de noix (ce qui est plus intéressant lol!!)...... et bravo pour ton cake magique salé il avait l"air très appétissant. Bon week-end , à bientôt bizzz josy
RépondreSupprimerAh c'est du vin bon c'est pareil j'ai envie de le faire, je vais donc rectifier et changer le titre de mon dossier sauvegardé hi hi
Supprimersait on jamais sur un salon ,en attendant on se parle via fb et blog lol ... bisoussssss