La cuisine en amateur de Maryline

Bonjour, Par ce blog, je souhaite partager des recettes rapides et économiques. On a tous nos activités, nos familles, nos amis, notre travail et on n' a pas toujours le temps ou le courage de se mettre derrière les fourneaux. Je vais essayer de rendre ce blog facile, attrayant. En haut à gauche, l'onglet de recherche pour essayer de retrouver les recettes. Vous pouvez me suivre sur Facebook: Un groupe ouvert où tout le monde publie ses photos, ses astuces, ses idées. Maryline

mercredi 16 décembre 2015

Petits gâteaux aux saveurs de Noël

Petits gâteaux aux épices de Noël

Très simple, j'ai pris la base d'un gâteau au yaourt et j'ai ajouté des épices, certains sont avec des fruits confits, d'autres avec des griottes.
On peut les congeler et les sortir le matin du réveillon. Ce qui peut permettre de gagner du temps pour le jour J et faire d'autres préparatifs ou se reposer tranquillement.
Avec les doses ci-dessous et la taille de mes moules individuels, j'obtiens 18 petits gâteaux.

Ingrédients :
1 yaourt nature
3 pots de farine
1 1/2 pots de sucre en poudre
3/4 de pot d'huile végétale
1 sachet de sucre vanillé
1 sachet de levure chimique
4 oeufs
4 cc épices spéciales pain d'épices => Velan

1 petite boîte de fruits de confit
1 tasse de griottes => Supersec
Sucre perlé

Préparation :
Dans un saladier, mélanger le yaourt, la farine, le sucre, la levure, les oeufs, le mélange d'épices, l'huile.
Remplir à moitié les moules à gâteau avec la préparation.
Déposer 2 cs de fruits confits et/ou de griottes.
Parsemer de sucre perlé.