La cuisine en amateur de Maryline

Bonjour, Par ce blog, je souhaite partager des recettes rapides et économiques. On a tous nos activités, nos familles, nos amis, notre travail et on n' a pas toujours le temps ou le courage de se mettre derrière les fourneaux. Je vais essayer de rendre ce blog facile, attrayant. En haut à gauche, l'onglet de recherche pour essayer de retrouver les recettes. Vous pouvez me suivre sur Facebook: Un groupe ouvert où tout le monde publie ses photos, ses astuces, ses idées. Maryline

jeudi 31 décembre 2015

Terrine d echocolat meringuée

Terrine de chocolat meringuée

Un dessert qui se prépare la veille et qui ne demande aucune cuisson.
Recette prise dans le hors -série de Femme actuelle novembre 2015.
J'ai zappé la photo montrant l'intérieur de cette terrine de chocolat. (vais être obligée d'en refaire hi hi)
Ingrédients pour 6 personnes:
150 g de chocolat noir
2 meringues (1 rose et 1 blanche)
150 g de beurre
60 g de sucre
1 pincée de sel
Coulis de framboises
Préparation:
Fondre le chocolat avec le beurre coupé en dés.
Hors du feu, incorporer le sucre et les jaunes d'oeufs en fouettant.
Monter les blancs en neige avec la pincée de sel.
Incorporez-les à la préparation au chocolat.
Ajouter les meringues concassées.
Tapisser un moule à cake de film alimentaire, et verser l'appareil.
Couvrir et réserver 24 h au frigo.
Démouler la terrine et servir avec du coulis de framboises.