La cuisine en amateur de Maryline

Bonjour, Par ce blog, je souhaite partager des recettes rapides et économiques. On a tous nos activités, nos familles, nos amis, notre travail et on n' a pas toujours le temps ou le courage de se mettre derrière les fourneaux. Je vais essayer de rendre ce blog facile, attrayant. En haut à gauche, l'onglet de recherche pour essayer de retrouver les recettes. Vous pouvez me suivre sur Facebook: Un groupe ouvert où tout le monde publie ses photos, ses astuces, ses idées. Maryline

vendredi 26 août 2016

Légumes au chorizo

Légumes au chorizo

Un plat complet qui permet d'utiliser les restes du barbecue de la veille. Une recette anti-gaspi.
Lequel demande peu de temps à passer derrière les fourneaux. Chouette on peut profiter du soleil et de faire des longues pauses ☺.
Préparation : 5 minutes - Cuisson : 25 minutes
Ingrédients pour 2 :
2 courgettes
1 poivron rouge
200 g de sauce tomates cuisinées
1 oignon
2 chorizos grillés
Sel, poivre
2 c. à soupe d'huile d'olive spéciale wok => Soléou
Préparation:
Lavez les légumes.
Coupez en rondelles les courgettes.
Épluchez et émincez l'oignon.
Épépinez et découpez le poivron en lanières.
Dans le wok, versez l'huile d'olive et faites revenir les légumes 15 minutes.
Salez, poivrez. Mélangez.
Ajoutez la sauce tomate et poursuivez la cuisson 5 minutes.
Tranchez les chorizos en rondelles et mettez - les dans le wok.
Mélangez.
Faites cuire 5 minutes en remuant. Le temps de réchauffer la viande et que les légumes prennent légèrement les saveurs du chorizo.