Pour une entrée rapide et facile, cette recette d'oeuf cocotte est super.
Bien contente d'avoir fouiner sur la toile ☺Ok je cherchais une idée de dessert, je ne sais toujours pas comment j'en suis arrivée là.
J'ai prise l'idée sur le blog de "Cuisiner et papoter".
Ingrédients pour 4 ramequins:
4 oeufs
1 oignon
1/2 poivron ici vert
1 boîte de tomates concassées
1/2 boîte d' haricots rouges
100 gr de râpé
1 c à s d'épices Chili con carne
2 c à s d'huile végétal
Rondelles de chorizo
Sel
Poivre Miss Paprika
Préparation :
Préchauffer le four à 200°.
Dans une poêle, chauffer l' huile et faire revenir l'oignon épluché et émincé.
Ajouter les épices chili, le poivron coupé en dés et les tomates concassées.
Faire mijoter environ 10 minutes. Ajouter les haricots rouges. Mélanger. Poursuivre la cuisson 5 minutes sur feu doux. Sel, poivre. Mélanger.
Répartir la préparation dans les ramequins ainsi que les rondelles de chorizo.
#entreerapidefacile
#mexicain#epice#oignon
Préparation : 4min - Cuisson : 9min
Entrée
ah moins d'avoir vraiment un oeuf mollet mais j'en doute le tps de cuisson je ne vois pas l'intérêt de cette cocotte
RépondreSupprimerJe ne comprends? ici tout le monde a aimé et en a redemandé , et la brasserie de chez moi en a fait ce midi, et les clients étaient ravis. Moi je ne sais pas je n'ai pas le droit d'en manger. En tout cas, l'oeuf coulait et faisait joli dans le ramequin. Une autre recette vous plaira peut être , du moins je le souhaite. Tant pis, on ne peut pas tous avoir les mêmes goûts... La recette initiale note 10 minutes mais conseille 9. L'oeuf ne cuit pas aussi que sur une pizza, c'est plus long peut être que la couche de fromage ralenti la cuisson, aucune idée. J'ai eu peur aussi car en général , la cuisson des oeufs cocottes je fais au micro ondes. Bonne soirée Succulentissimo :)
Supprimercette oeuf cocotte a l'air vraiment bon !
RépondreSupprimerMerci, Laura. D'après mes hommes c'est super bon et en redemandent...avec plaisir vu que c'est rapide ça m'arrange le soir lol
RépondreSupprimerun excellent plat bons ingrédients et superbes épices
RépondreSupprimertrès bonne soirée bises
coucou !!
RépondreSupprimerje tombe par hasard sur ton blog !
merci d'avoir testé ma recette !
Coucou ;)
SupprimerPlutôt à moi de te remercier car on s'est drôlement régalés avec cette recette.
Bonne fin de journée Loulou