La cuisine en amateur de Maryline

Bonjour, Par ce blog, je souhaite partager des recettes rapides et économiques. On a tous nos activités, nos familles, nos amis, notre travail et on n' a pas toujours le temps ou le courage de se mettre derrière les fourneaux. Je vais essayer de rendre ce blog facile, attrayant. En haut à gauche, l'onglet de recherche pour essayer de retrouver les recettes. Vous pouvez me suivre sur Facebook: Un groupe ouvert où tout le monde publie ses photos, ses astuces, ses idées. Maryline

jeudi 10 mars 2016

Gâteau au chocolat

Gâteau au chocolat

Mon fils pour ses 16 ans voulait un gâteau au chocolat. Et il me fallait en trouver un rapide et facile à transporter, vu que son repas se faisait au restaurant chinois.
Cette recette est top : facile, rapide, et transportable.
Parfois, je fais une crème anglaise ou une chantilly
Ingrédients :
125 g de sucre
80 g de farine
1 sachet de levure
1 tablette de chocolat noir
4 oeufs
125 g de beurre
Préparation:
Préchauffer le four à 180°.
Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, la levure et les jaunes d'oeufs.
Monter les blancs en neige et les ajouter au mélange farine/sucre.
Fondre le chocolat et le beurre au micro-ondes (1 minute puissance 600 w ou en mode décongélation, mélanger et remettre 40 secondes si besoin)
Incorporer le chocolat fondu et bien mélanger.
Dans un moule à manquer recouvert de papier cuisson, enfourner pour 20 à 25 minutes. (La pointe du couteau ne ressort pas entièrement sèche, il reste un peu de chocolat dessus).