La cuisine en amateur de Maryline

Bonjour, Par ce blog, je souhaite partager des recettes rapides et économiques. On a tous nos activités, nos familles, nos amis, notre travail et on n' a pas toujours le temps ou le courage de se mettre derrière les fourneaux. Je vais essayer de rendre ce blog facile, attrayant. En haut à gauche, l'onglet de recherche pour essayer de retrouver les recettes. Vous pouvez me suivre sur Facebook: Un groupe ouvert où tout le monde publie ses photos, ses astuces, ses idées. Maryline

dimanche 8 février 2015

Roulés de poivron au thon

Roulés de poivron au thon

Une petite entrée ou en apéritif. Très simple à réaliser. Ne pas lésiner sur le sel et le poivre sinon c'est bien trop fade.
On peut remplacer le fromage blanc par un fromage style St Morêt .
Quantité de fromage blanc selon vos goûts.

Ingrédients :

1 poivron vert
1 poivron rouge
1 boîte de thon au naturel
Fromage blanc ici 0%
Sel
Poivre
Ciboulette

Préparation :

Nettoyer et essuyer les poivrons.

Les passer sous le grill du four en tournant de temps en temps environ 5 minutes . La peau noircit légèrement.

Déposer les poivrons dans un sac de congélation et les laisser refroidir. Cela va permettre de retirer la peau très facilement.

Une fois, les poivrons refroidis. Retirer la peau et les pépins.

Mélanger le fromage blanc, le sel, le poivre et la ciboulette ciselée. Réserver.

Découper des bandes assez larges dans les poivrons.
Etaler le fromage blanc.
Rouler le poivron.
Réserver au frais.