Langues de chat

Langues de chat

Ouf, elles ont eu chaud non pas en cuisson mais pour la forme.

Je n'ai pas mis suffisamment d'espace entre chaque, du coup je me suis retrouvée avec une grosse langue hi hi en forme de plaque.
Par contre, au niveau goût: super.
Recette des langues de chat  prise sur Marmiton.

Ingrédients :

60 gr de beurre
60 gr de sucre
60 gr de farine
2 blancs d'oeufs
1 sachet de sucre vanillé ou 2 gouttes d'essence de vanille

Préparation : 

Travailler le beurre pour le rendre crémeux, ajouter le sucre, la vanille et la farine. 

Bien mélanger. 

Incorporer les blancs d'oeufs.

Beurrer la plaque du four et la fariner. ou sur une feuille de cuisson fariné

Mettre la pâte dans une poche a douille. 

Étaler des bâtonnets de pâte suffisamment espacés sur la plaque.


Faire cuire 7 à 8 minutes à four chaud (200°C). 

Sortir du four et faire refroidir.