La cuisine en amateur de Maryline

Bonjour, Par ce blog, je souhaite partager des recettes rapides et économiques. On a tous nos activités, nos familles, nos amis, notre travail et on n' a pas toujours le temps ou le courage de se mettre derrière les fourneaux. Je vais essayer de rendre ce blog facile, attrayant. En haut à gauche, l'onglet de recherche pour essayer de retrouver les recettes. Vous pouvez me suivre sur Facebook: Un groupe ouvert où tout le monde publie ses photos, ses astuces, ses idées. Maryline

vendredi 2 octobre 2015

Oeufs cocottes aux légumes

Oeufs cocottes aux légumes

Pour un plat complet, rapide, facile. Ces oeufs cocottes aux légumes c'est top. J'ai trouvé la recette sur le site de Natur'House

Ingrédients pour 4 cocottes :

4 oeufs
8 tranches de filet de bacon
4 tomates
1 courgette
2 gousses d'ail
Poivre

Préparation:

Préchauffer le four de 210°C.
Laver, épépiner et couper les tomates en petits dés.
Laver et râper la courgette (moi j'ai coupé en dés)
Couper les tranches de filet de bacon en lanières.
Peler et hacher les gousses d'ail.
Les faire revenir dans une poêle antiadhésive avec les légumes.

Baisser le feu et laisser cuire 5 minutes en remuant.
Ajouter les filets de bacon et répartir dans les ramequins.
Casser un oeuf et mettre au four 10 minutes maxi. Le blanc de l'oeuf doit être juste pris.
Sel, poivre.