La cuisine en amateur de Maryline

Bonjour, Par ce blog, je souhaite partager des recettes rapides et économiques. On a tous nos activités, nos familles, nos amis, notre travail et on n' a pas toujours le temps ou le courage de se mettre derrière les fourneaux. Je vais essayer de rendre ce blog facile, attrayant. En haut à gauche, l'onglet de recherche pour essayer de retrouver les recettes. Vous pouvez me suivre sur Facebook: Un groupe ouvert où tout le monde publie ses photos, ses astuces, ses idées. Maryline

mardi 6 octobre 2015

Verrines de saumon

Verrines de saumon

Je sers ces verrines de saumon en entrée ou en apéritif dinatoire.
Elles sont rapides et légères.
Je me suis basée sur une recette Natur'House.
Les doses sont données pour 4 personnes.
Vu la dimension de mes verrines, j'en obtiens 6.

Ingrédients :

200 g de saumon fumé
200 g de fromage blanc ou de yaourt nature
2 tomates
1 gousse d'ail
Aneth
1 c à s de moutarde à l'ancienne Alélor
Sel
Poivre Miss Paprika

Préparation :

Dans un récipient, mélanger le fromage blanc, l'ail épluché et haché, l'aneth, moutarde, sel, poivre.
Réserver 30 minutes au frigo.

Laver et couper les tomates en dés.
Couper le saumon en fines lamelles.

Dans une verrine, mettre les dés de tomates.
Puis le saumon en lamelles.
Verser la préparation de fromage blanc/moutarde.
Déposer un morceau de saumon.
Parsemer légèrement d'aneth.
Réserver au frigo jusqu'au moment de servir.