Un de mes desserts préférés! Un parmi tant d'autres ☺
La tarte au flan est très facile à réaliser. Une copine m'a donnée sa recette.
Ingrédients :
1 pâte brisée
6 oeufs
200 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
1 l de lait
2 cs de sucre roux
100 g de farine
Préparation:
Préchauffer le four à 150°.
Porter le lait à ébullition.
Dans un récipient, fouetter les oeufs, le sucre vanillé et le sucre.
Ajouter la farine.
Verser le lait en filet en fouettant sans arrêt.
Dérouler la pâte, la mettre dans la tourtière et la piquer avec une fourchette.
Verser la préparation du flan sur la pâte.
Enfourner 55 minutes minimum (perso elle a cuit en 1h05).
5 avant la fin de cuisson, saupoudrer de sucre roux.
Laisser refroidir avant de servir.
Préparation : 10min - Cuisson : 1h
Dessert#tarteauflan
#flan
une excellente tarte le régal de mon papa avec une bonne épaisseur de crème
RépondreSupprimertrès bon week-end bisous
Ton papa aussi aime ce gâteau.... on adore ça aussi dommage que mes hommes n'aiment pas avec des abricots ou avec de la noix de coco bisous Guy
Supprimer