La cuisine en amateur de Maryline

Bonjour, Par ce blog, je souhaite partager des recettes rapides et économiques. On a tous nos activités, nos familles, nos amis, notre travail et on n' a pas toujours le temps ou le courage de se mettre derrière les fourneaux. Je vais essayer de rendre ce blog facile, attrayant. En haut à gauche, l'onglet de recherche pour essayer de retrouver les recettes. Vous pouvez me suivre sur Facebook: Un groupe ouvert où tout le monde publie ses photos, ses astuces, ses idées. Maryline

jeudi 22 octobre 2015

Petits cakes aux oignons

Petits cakes aux oignons

Ces petits cakes aux oignons se font super vite. Et se mangent tout aussi rapidement ☺
J'ai suivi une recette de Natur House.
Avec les doses ci-dessous et la taille de mes minis moules silicone, j'ai obtenu 25 amuse-bouches.
Servir à l'apéro ou en entrée avec une salade.

Ingrédients :

2 oeufs
2 oignons
5 cs de râpé
4 cs de beurre
1 verre d'eau
2 cs de farine
1/4 sachet de levure
1 cs de moutarde
Un peu de persil
Sel
Poivre

Préparation:

Peler et émincer les oignons.
Les faire fondre dans une poêle avec le beurre et l'eau 5 bonnes minutes. Les oignons deviennent tendres. Égoutter les oignons en laissant un tout petit peu d'eau.
Battre les oeufs. Ajouter la farine, la levure, le râpé, la moutarde, persil, sel, poivre.
Mélanger.
Incorporer les oignons. Verser la préparation dans les minis moules en silicone.
Enfourner à 150° pour une 20aine de minutes.