vendredi 9 septembre 2016

Salade de figues à la mozzarella et jambon de pays

Salade de figues à la mozzarella et jambon de pays
Une salade légère et pleine de fraîcheur.
Profitons encore de la chaleur et du soleil.
Prêt en 5 minutes.
Ingrédients pour 4 : 
4 figues fraîches
4 tranches de jambon de pays
250 g de mozzarella
Vinaigrette : 
2 c. à soupe d'huile d'olive => Prestige Crétois
1 c. à soupe d'huile de tournesol
1 c. à soupe de vinaigre de figues => Le Goût
1 1. à café de moutarde
Sel, poivre
Préparation :
Nettoyez et coupez les figues en forme de fleur.
Découpez la mozzarella en rondelles
Dans un plat, déposez les figues.
Mettez un morceau de fromage au centre.
Posez les tranches de jambon autour.
Dans un bol, faites la vinaigrette.
Mettez le sel, le poivre, la moutarde, le vinaigre de figues et les huiles.
Mélangez bien.
Réservez au frais.



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