Cake aux fruits fraîches
La saison des figues a sonné, et comme annoncé lors de mon dernier post. Je vous note les recettes réalisées autour de la figue.Un cake aux notes estivales, facile à réaliser.
Léger en bouche.
Certains sont mangés d'autres sont au congélateur pour cet hiver.
Source : Caouete aux fourneaux.
Préparation : 5 minutes - Cuisson : 45 minutes.
Ingrédients pour 8 :
1 oeuf
120 g de beurre
150 g de sucre
25 g de poudre de noisettes
175 g de farine fluide => Farin'Up
1/2 sachet de levure chimique
120 ml de lait
6 figues fraîches
Préparation:
Retirez la queue des figues et coupez-les en morceaux
Préchauffez le four à 180°.
Faites fondre le beurre.
Dans un saladier, mélangez le sucre et le beurre fondu.
Ajoutez l'oeuf.
Mélangez.
Tout en remuant, incorporez la farine, la levure et le lait puis la poudre de noisettes.
Versez la pâte dans un moule à cake recouvert de papier sulfurisé.
Déposez les figues sur la pâte et enfoncez-les légèrement.
Enfournez pour 45 minutes (surveiller la cuisson, pour ma part 40 minutes ont suffit).
c'est trop bon le cake aux figues !
RépondreSupprimerComme je recherchais des gâteaux à congeler , j'ai testé le cake aux figues.
SupprimerCet hiver on sera content de retrouver l'été à notre table :)
bonne journée Laura bises
Il devait être délicieux ce cake
RépondreSupprimerUn régal, et pourtant je ne suis pas fan des cakes mais là avec les figues il était moelleux et pas sec.
Supprimerdu coup, j'en ai fais pour les congeler et cet hiver mon esprit sera au bord de la plage au lieu d'être à côté du radiateur lol avec les desserts aux figues réalisées cette semaine.
bises
ça doit être très bon!
RépondreSupprimerbises
Oui, oui.
SupprimerQue je suis contente de te retrouver ça y est c'est la rentrée et reprise du train train quotidien.
Et comment vas-tu?
Bisous
très joli cake et délicieux des figues fraiches
RépondreSupprimertrès bon après-midi
Merci Guy, te revoilà aussi parmi nous, tu étais en vacances peut-être.
SupprimerBisous bonne journée