La cuisine en amateur de Maryline

Bonjour, Par ce blog, je souhaite partager des recettes rapides et économiques. On a tous nos activités, nos familles, nos amis, notre travail et on n' a pas toujours le temps ou le courage de se mettre derrière les fourneaux. Je vais essayer de rendre ce blog facile, attrayant. En haut à gauche, l'onglet de recherche pour essayer de retrouver les recettes. Vous pouvez me suivre sur Facebook: Un groupe ouvert où tout le monde publie ses photos, ses astuces, ses idées. Maryline

vendredi 30 septembre 2016

Cuisse de poulet aux poivrons

Cuisse de poulet aux poivrons

Une repas complet et facile à réaliser, tout en étant équilibré.
Source : Dietplus, légèrement modifiée car la recette est donnée pour 2, j'ai donc augmenté les proportions.
Préparation : 10 minutes - Cuisson : 40 minutes
Ingrédients pour 4 :
4 cuisses de poulet
4 poivrons rouges
1 poivron orange
1 poivron jaune
2 c. à soupe d'huile d'olive
1 oignon
1 gousse d'ail
Sel, poivre
Préparation :
Préchauffez le four à 180°.
Lavez, épépinez et coupez les poivrons en lanières.
Pelez, dégermez et hachez l'ail.
Épluchez et émincez l'oignon.
Dans une sauteuse, versez l'huile d'olive. Mettez les poivrons, l'ail et l'oignon.
Faites mijoter à couvert 10 minutes.
Salez, poivrez.
Mélangez. Poursuivez la cuisson à feu doux 15 minutes. Remuez de temps en temps.
Placez les cuisses de poulet incisées dans un plat et enfournez 40 minutes.
Servez le poulet avec les poivrons.