La cuisine en amateur de Maryline

Bonjour, Par ce blog, je souhaite partager des recettes rapides et économiques. On a tous nos activités, nos familles, nos amis, notre travail et on n' a pas toujours le temps ou le courage de se mettre derrière les fourneaux. Je vais essayer de rendre ce blog facile, attrayant. En haut à gauche, l'onglet de recherche pour essayer de retrouver les recettes. Vous pouvez me suivre sur Facebook: Un groupe ouvert où tout le monde publie ses photos, ses astuces, ses idées. Maryline

dimanche 1 mars 2015

Oignons en Saupiquet du Sauget

Oignons en Saupiquet du Sauget

Une recette prise sur le livre de cuisine "les meilleures recettes des régions de France".
J'ai servi en entrée sur des toasts et non des croûtons.

En apéro, ça doit bien le faire aussi :)

Ingrédients:

1 kg d'oignons
5 c à s d'huile
3 verres de vin rouge (du Jura)
1 c à s de farine
50 gr de beurre
Croûtons
Sel
Poivre Miss Paprika

Préparation:

Éplucher et émincer les oignons.

Dans une sauteuse, faire blondir les oignons dans l'huile d'olive en remuant souvent.

Ajouter la farine et bien remuer.

Verser le vin, sel,poivre.

Laisser mijoter à feu doux, pendant 2 heures.