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Je tente enfin la béchamel dans mon blender chauffant.
J'ai eu besoin de béchamel pour faire des crêpes salées. (pâte à crêpes dans le Soup & Co aussi) Les recettes arrivent :)
Bien pratique et je referai.
Ingrédients :
500ml de lait
40 gr de beurre
60 gr de farine
1 pincée de muscade
Sel
Poivre Miss Paprika
Préparation :
Mettre le lait, le beurre, la farine, la muscade, le sel et le poivre dans le blender.
Mixer pendant 30 secondes en vitesse 1
pour que tous les ingrédients se mélangent bien.
En mode manuel:
Régler le timer sur 15 minutes.
Température 85° valider sur OK
Faire tourner vitesse 3 pendant toute la cuisson.
C'est prêt quand les 3 bips sonnent.
Si la sauce est liquide à la fin de la cuisson, il semblerait que cela soit normal ( perso elle était épaisse de suite), en refroidissant, elle va s'épaissir.
Remuer de temps en temps, si vous n'utilisez pas de suite la béchamel, pour retirer la "peau" qui peut se former.
recette parfaite merci
RépondreSupprimerMerci Anonymous ... bien pratique quand on est pressés ou pas envie de touiller longtemps debout :)
SupprimerMerci beaucoup pour la recette. Moi aussi je la cherchais depuis longtemps.
Supprimerje viens de prendre note de votre recettes,je vais la mettre en pratique dès que j'en aurai besoin, merci ,celà faisait longtemps que je la cherchait ,pour la faire au soup & Co
RépondreSupprimerJ'ai mis du temps aussi à la trouver ainsi que d'autres recettes dans le Soup & Co,
SupprimerSuper merci
RépondreSupprimerAvec plaisir, joyeuses fêtes
SupprimerSuper pratique merci
RépondreSupprimerAvec plaisir, bonne soirée
SupprimerBonjour
RépondreSupprimerPour ma part je mets 40 grammes de farine au lieu de 60 grammes car je la trouvais trop épaisse et maintenant c'est top
Merci à vous
Bonsoir, ah je vais tenter avec 40 g de farine, je vous remercie.
SupprimerRéalisée avec de la fécule de maïs. Top!
RépondreSupprimerMerci
SupprimerJ'ai suivi la recette juste nul
RépondreSupprimerBonsoir, que c'est il passé?
SupprimerElle a mis les ingrédients dans l aspirateur !
SupprimerBonsoir, c'est une manière comme une autre hihi
SupprimerSalut,
RépondreSupprimerJe ne fais plus de bechamel autrement, depuis quelques années maintenant. C'est juste super ! Merci
A +
Merci , moi je change des fois dans le soup & co , des fois à la casserole. Tout dépend si j'utilise déjà le soup & co ou non, et encore merci, bonne journée à +
SupprimerMerci beaucoup, elle est parfaite
RépondreSupprimerAvec plaisir
SupprimerD'habitude n'importe quelles recettes prises sur internet foirent. Mais alors celle ci est juste géniale . C est déjà la 4eme fois que je la fait et elle est top. Jamais ratée et très rapide. Merci
RépondreSupprimerMerci beaucoup pour votre retour, ça me touche bcp.
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