dimanche 16 novembre 2014

Nid de tomate au four

http://recettes.de/nid-de-tomate

Nids de tomate au four

C'est ma copine Adeline La Popotte A2 qui m'a donné l'idée d'en faire.

Tous les ingrédients hormis le poivre sont bio.
Recette semi bio on va dire.

Ingrédients:

4 tomates
1 boule de mozzarella
4 oeufs
Filet d'huile d'olive
Sel
Poivre Sichuan Miss Paprika

Préparation :

Laver les tomates. Les essuyer.

Couper le chapeau des tomates.

Retirer la chair

Saler, poivrer et verser un filet d'huile d'olive à l'intérieur de la tomate.
Casser un oeuf à l'interieur.
Déposer une rondelle de mozzarella dessus.
Sel, poivre si besoin.

Mettre les tomates garnies dans un plat allant au four.

Enfourner une petite 10 aines de minutes à 180°.

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Préparation : 3min - Cuisson : 15min

Bio

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