La cuisine en amateur de Maryline

Bonjour, Par ce blog, je souhaite partager des recettes rapides et économiques. On a tous nos activités, nos familles, nos amis, notre travail et on n' a pas toujours le temps ou le courage de se mettre derrière les fourneaux. Je vais essayer de rendre ce blog facile, attrayant. En haut à gauche, l'onglet de recherche pour essayer de retrouver les recettes. Vous pouvez me suivre sur Facebook: Un groupe ouvert où tout le monde publie ses photos, ses astuces, ses idées. Maryline

mardi 11 novembre 2014

Poêlée paysanne aux gésiers de volailles

Poêlée paysanne

Ingrédients :

1 kg de pommes de terre
1 oignon
300 gr de gésiers de volaille
Graisse de canard
Sel
Poivre Miss Paprika

Préparation :

Peler et couper en morceaux les pommes de terre.
Les cuire dans de l'eau bouillante salée environ 15 minutes.
Egoutter.

Dans une sauteuse, fondre la graisse de canard.
Ajouter les pommes de terre, l'oignon épluché et émincé.
Cuire 20 minutes environ. Remuer de temps en temps.

Incorporer les gésiers de volaille.
Sel, poivre. Mélanger.

Poursuivre la cuisson encore 10 minutes.