Pancake

Pancakes

Une nuit d'insomnie (une parmi tant d'autres hihi) j'ai préparé plein de gourmandises pour le lendemain matin.

Recette Tupperware

Ingrédients pour 15 pancakes:

2 oeufs
1 pincée de sel
150 ml de lait
300 ml de farine
30 gr de sucre
1/2 sachet de levure

Préparation:

Monter les blancs en neige avec la pincé de sel. Réserver.
Verser le lait, les jaunes d'oeufs, la farine, le sucre et la levure. 
Incorporer les blancs en neige et mélanger à l'aide d'une spatule.

Dans une poêle chaude légèrement huilée, déposer une petite louche de pâte et cuire quelques secondes.
Quand la pâte fait des bulles, c'est le moment de les retourner (comme les crêpes) pour terminer la cuisson.

 

Cuisine économique

 

Préparation : 5min - Cuisson : 10min

Goûter