La cuisine en amateur de Maryline

Bonjour, Par ce blog, je souhaite partager des recettes rapides et économiques. On a tous nos activités, nos familles, nos amis, notre travail et on n' a pas toujours le temps ou le courage de se mettre derrière les fourneaux. Je vais essayer de rendre ce blog facile, attrayant. En haut à gauche, l'onglet de recherche pour essayer de retrouver les recettes. Vous pouvez me suivre sur Facebook: Un groupe ouvert où tout le monde publie ses photos, ses astuces, ses idées. Maryline

lundi 10 novembre 2014

Escalope de poulet à la sauce curry

Escalope à la sauce curry

J'ai pris la base de ma foodinaute Italmo. Une sauce curry facile et très bonne.

Ingrédients :

5 escalopes de poulet
1 poivron jaune
1 poivron vert
1 oignon
1 gousse d'ail
Sel
Poivre Miss Paprika
1 très grosse c à c de curry Miss Paprika
1 petit pot de crème fraîche
Filet d'huile d'olive

Préparation :

Couper la viande en morceaux.

Dans une sauteuse, faire revenir l'oignon dans le filet d'huile d'olive.

Ajouter les poivrons coupés en gros morceaux, l'ail haché, sel, poivre.
Cuire 5 minutes environ.

Dans un petit bol (perso je le fais dans le pot de crème fraîche directement)
mélanger la crème, le curry, le sel, le poivre.

Verser la sauce sur la viande et laisser mijoter environ 15 minutes.

Je les ai servies avec des spaghettis (celles ramenées de nos vacances en Italie, et oui j'ai fais un sacré stock hihi)