Mini quiche au surimi

Mini quiche au surimi

Pour ceux qui aiment le surimi chaud...
Trouvée sur "le bruit du frigo"

Ingrédients :

2 oeufs
200 ml de crème fraîche
70 gr de farine
100 ml de lait
5 bâtonnets de surimi ou miettes de surimi
Jus de citron
Sel au piment d'Espelette Instant Naturel

Poivre




Préparation :

Battre les oeufs.
Ajouter tous les ingrédients en finissant par la farine et le surimi (plus facile pour touiller)

Verser l'appareil dans les mini moules.

Au four 210°  pour 20 minutes.

 Les mini quiches se mangent tièdes ou chaudes.

 

Cuisine économique

 

Préparation : 5min - Cuisson : 20min

Apéritif