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Pain
Pâte à pain fait avec la machine à pain.
Mais peut se faire dans le robot ou à la main.
Ingrédients :
210 ml d'eau tiède
360 gr de farine T55
1/2 paquet de levure boulangère
1 1/2 c à c de sel
Préparation :
Mettre dans la cuve de la MAP, l'eau, farine, levure et sel.
Programme pétrissage (1h30)
Façonner la pâte selon votre envie, faire des entailles avec la grignette ou couteau.
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Laisser lever la pâte sous un torchon pour minimum 30 minutes.
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Au four 230° pour 20 minutes environ.
Il faudrait que je teste ta recette de pain car j'ai pas encore réussi à en faire un de convenable, faut peu etre que je change de four?! Bisous
RépondreSupprimerAh oui le four il paraît que cela y joue... mais avant d'investir essaie celle ci on ne sait jamais , perso il est toujours réussi et les amis et famille l'aime aussi. bisous Ninine
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