samedi 1 novembre 2014

Feuilleté lardons, mozzarella



Feuilleté lardon, mozzarella, sauce tomates

Pour finir tous les aliments entamés du frigo.

Un feuilleté en forme de fleur servi avec une salade verte.

Ingrédients :

2 pâtes feuilletées
Sauce tomate (ici maison)
150 gr de lardons fumés
1 boule de mozzarella
1 poignée de râpé
Poivre Miss Paprika
1 jaune  d'oeuf pour la dorure
Graines de sésames pour la déco

Préparation :

1/ Dérouler une pâte feuilletée.


 2/ Etaler la sauce tomate.
Garnir avec les lardons, râpé, mozzarella coupée en rondelles, poivre.


3/ Recouvrir avec la 2de pâte feuilletée.

Et former la fleur.
 
Déposer un ramequin au centre de la pâte.
 

Faire les pétales, en découpant des bandes.


Badigeonner avec le jaune d'oeuf.
Déposer les graines de sésames sur le centre de la pâte.
Au four 180 ° pour 25 minutes environ.




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Préparation : 5min - Cuisson : 25min

Entrée

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