Une recette prise sur le site de Marmiton.
C'est super facile, rapide et c'est vraiment très bon.
Je vais refaire.
Ingrédients :
2 filets mignons de porc
2 pâtes feuilletées
4 tranches de jambon Nature et Régions
200 gr de râpé
2 oignons
2 jaunes d'oeufs
Sel
Poivre Miss Paprika
Préparation :
Emincer les oignons et les faire revenir dans de la matière grasse.
Retirer les oignons de la sauteuse.
Faire dorer la viande de chaque côté.
Cuire à feu doux pendant 10 minutes.
Remettre les oignons et poursuivre la cuisson 5 minutes. Sel, poivre.
Réserver.
Dérouler les pâtes feuilletées.
Sur chaque pâte :
déposer 2 tranches de jambon, les 100 gr de râpé
et 1 filet mignon et les oignons.
Rouler la pâte sur elle - même.
Bien fermer.
Badigeonner avec avec les jaunes d'oeufs.
Au four 200° pour 35 minutes.
(la recette initiale prévoit 45 minutes : j'ai fais 35 minutes à 200° et 10 minutes à 150°. A mon avis, c'était cuit au bout de la demi heure. )
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| Avec les initiales de mon mari mdr |
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| avec mes initiales |
Préparation : 15min - Cuisson : 35min
Plat
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